薛绣虎 作品
20. 第 20 章
一般的烹饪学校，学生应该从认识食材开始，练手得先切菜，哪能直接上灶。但乔青青用麻球来面试，也是没辙。她没打算三个人全部在后厨，最好的结果是有一个人能够把握火候，动手能力强，负责油炸就行，其余两人则可以负责点单，介绍菜品之类，总有工作给她们做。
几人对于递到面前的麻球，都有推拒的意思，价目表就在墙上写着，吃店里的东西也太不识数了，她们都还不知道面试通过后，自己的工资够买几个麻球，哪能那么理直气壮？
乔青青道：“吃吧，不吃明白，怎么知道应该做成什么样？咱们这儿管饭，要是需要的话，也可以包住。包吃只有中午一顿，早饭晚饭自己解决，住下的话就包三顿，不过工资会低一点。”
她也是深思熟虑过的，实在没法不给吃。做餐饮，食品，果园农场的，怎么可能防得住员工吃？而且不管什么东西，吃多了也就腻了，世上是有那种为了占小便宜把自己吃到吐的人，但这种人剔出去就行了，总不能正常员工餐也不给。
再说，做饭的人要是都不知道该做成什么味，那岂不是像是让瞎子画画？他画得明白吗？
当然员工餐有员工餐的做法，乔青青的想法是大锅饭先做着，有什么吃什么，反正人不多。至于食材的价值，消耗在员工身上是否浪费，乔青青觉得自己虽然爱钱，但做不了葛朗台。庄园里什么作物拿出来价值不高？但对乔青青来说，也真没有那么贵，而且也不值当都从嘴里抠出来卖掉。
以后是要做大做强的，企业文化不能是往死里抠，请几个员工，能赚好几倍的钱，乔青青又不傻，还是划得来的。
她这么说了，几人也不好继续拒绝，一人拿了一个，看着乔青青掰开一个吃，她们也跟着咬下第一口。
乔家饭馆的名儿还没传出去，这东西在外面没有任何存在感，但刚才炸的时候她们都闻到了香味，现在拿在手里更忍不住咽口水。
吃营养液的人类，其实饮食文化已经很不一样，虽然也一天三顿，弄点脆片泡糊糊，勉强混个饱，能量方面是管够的，但不怎么需要拉屎，饱腹感也很玄幻。一直吃这个倒不觉得，但是和纯粹为了享受而创造出来的食物对比，那东西就在水润之中充满了干瘪。
人的本能就是进食，不只要吃能够维持身体运行的食物，还要吃让大脑感到愉悦的食物。
现在的人类虽然改变了饮食结构和观念，可这种渴望不是在近百年内能进化掉的。想想看，人类甚至用了千万年，都没进化掉囤积脂肪的本能，上层社会吃多了好东西又不运动的人，还是脑满肠肥的样子。
所以，全人类都对食物充满了渴望，在被压抑过后，这种渴望只会更疯狂。乔青青能够隐隐感觉到，等待自己的是汪洋大海一般急需满足的市场。
三人不约而同对麻球表示了赞美，并细细品尝，试图琢磨出操作要领，和通过面试的关窍。
乔青青经过短时间高强度的练习，已经对做麻球这件事烂熟于心，她就算有意放慢速度教学，毕竟也不是逐步拆解。对于烹饪差不多一无所知的三人，有很大程度要靠自己的领悟力和复刻能力。
吃完麻球，乔青青拿出准备好的容器，把食材均分三份：“好了，现在你们也一样，每人做六个麻球，炸好之后我们就来看看，谁做的最好。每人一个桌面来做，不许交头接耳，不许互相交流。”
原材料都一样，所以能影响最终结果的就是捏麻球的手法，炸制的时间控制。虽然可以看到其他人的操作，但终究要靠自己的判断，所以分开操作倒是没有必要。
乔青青静静坐在一边旁观这场简单的考试，顺便不厌其烦地回账号消息。
她给自己的营业账号起名为乔家饭馆，原本只有飞鹰那六个人知道，天天询问，今天开业了吗，什么时候开业。但几天后，或许是消息扩散出去，问的人越来越多。乔青青每天早上起来就是发动态：今天不开业，再配上几张庄园里的作物图片，或者准备开业的进度。
飞鹰属于机动性很强的特别部队，是驻军的一部分，又相对独立。在原本的游戏剧情里，飞鹰是个非常重要的势力，成员少，权力大，也因此阿德里安和卡罗尔他们其实挺忙的，不是每天都有空刷手环，评论经常被其他跟风复制党挤下去。
很多人甚至不知道乔青青卖什么，就天天蹲守，纯属追踪网络热点行为。
也因此，这边最近时不时就有人过来打卡，反向给了乔青青压力，总是琢磨装修什么的是不是太随便。
有关注就意味着生意会好，生意好，那难免就想要赚更多钱，乔青青本来还想着随心所欲开网红店，这会儿才发现，或许自己就是没有摸鱼的那个命。
回了几个评论，表示近期即将开业后，她看向还在与面团奋斗的三个人。虽然年龄不同，但笨拙程度其实都差不多。在乔青青手里好像很听话，自动变形，自动包起，到了她们手里可就没有那么乖巧，力气大了粘手，力气小了变形，反正是捏来捏去。
还好她们很快明白过来这面团可以无限揉成球继续，总之是勉强整理好形状，开始包麻球。
因为馅少，包起来容易很多，但不代表就完全没有挑战性。越是生手，越容易漏，三人越包越不会，第一个包出来的成果都长得很抱歉。乔青青没说话，看着她们发挥。初学者生疏是必然，这点东西没必要可惜，再说，做失败的可以让她们自己吃，这也算是员工餐。
第二只的时候，三人差不多都忘了乔青青到底是怎么说的，满脸写着迷茫，互相对视，又忍不住看了看乔青青。
穷人畏首畏尾，最大的原因是输不起，赔不起，当然没有勇气挑战。眼下
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这三人里，或许珍妮的心态最好，但她自认为和其他两人不同，未来很有指望，也很有自尊心，输了的话太不像样。
艾伦则是走投无路，好不容易看见希望，心理压力极大，只怕自己抓不住机会。她原本是被父母呵护，长在温室，如今却堕入地狱，濒临死境，能够坚持住不崩溃已经算是了不起。
奥姆也需要钱，而且深知恐怕没有比这一次更好的机会，她自己的生命是个循环，却想要自己唯一的孩子能够逃脱，不要退役后还得回到贫民窟。这里的生活暗无天日，这里的天花板永远那么逼仄，她属于这里，但不能烂死在这里。
三人各有各的原因，各有各的不服输，勉强包完了六个麻球，拿去油锅里炸。
乔青青现在用的炸锅能够同时放下六个炸物篮，每个炸物篮能炸二十个麻球，可以说是已经鸟枪换炮。
把作品放进锅里之前，奥姆看了一下温度，这动作提醒了其他人，这才赶紧查看。油锅一直是热着的，温度幸好在六成油温左右。这时候被放进锅里的麻球已经捞不出来，就算油温低了高了，她们也没办法。
有惊无险后，几人松了一口气，然而没过多久，锅里忽然发出爆裂声，三人锅里都有几个麻球忽然噗嗤一声裂开，跳起来翻了个个儿，吐出一团白生生还带着豆沙的内馅。
“啊！”艾伦惊叫一声，惊慌失措：“它……它裂开了！”
珍妮和奥姆也都吓了一跳，躲闪不及的三人或多或少被溅上了几滴油。
乔青青站起身安抚：“不要紧，这是收口没捏紧，内馅漏出来了，小心点不要被烫伤。”
这话有点马后炮，但做饭被烫伤其实难免，乔青青有些无奈地拿出准备好的烫伤膏备用。考核还没结束，虽然被吓了一跳后，不是很敢继续靠近油锅，但三人看着锅里只是间歇性地发出噗呲声，好像不会再爆炸，还是走上前继续翻动锅里的麻球，使其均匀受热。
不翻也不行，眼看着油温持续升高，不翻个的话那些吐了的麻球会很快焦糊。
乔青青坐了回去，继续观察。在她眼里，目前开发的这些菜没有一个有操作难度的，最需要担心的不是出品好不好，而是员工的基本意识。比如讲卫生，守规矩，记性不要太差，态度不要太坏，要求和早餐店招工差不多。
谁会在贫民窟找高素质人才啊？素质高的人在这里都活不了。
很快，三盘垫了吸油纸的麻球端了上来，不用尝就能看得出不是很成功。每个人都有部分麻球是吐了的，形状自不必提，火候也各有不同。乔青青并不意外，示意她们自己尝尝。
目前看来最适合炸东西的，果然是奥姆，完整的麻球最多，火候也最合适，从记得查看温度这个操作来看，也挺有安全意识。
乔青青拿了只珍妮的麻球品尝，心中暗自盘算。
几人对于递到面前的麻球，都有推拒的意思，价目表就在墙上写着，吃店里的东西也太不识数了，她们都还不知道面试通过后，自己的工资够买几个麻球，哪能那么理直气壮？
乔青青道：“吃吧，不吃明白，怎么知道应该做成什么样？咱们这儿管饭，要是需要的话，也可以包住。包吃只有中午一顿，早饭晚饭自己解决，住下的话就包三顿，不过工资会低一点。”
她也是深思熟虑过的，实在没法不给吃。做餐饮，食品，果园农场的，怎么可能防得住员工吃？而且不管什么东西，吃多了也就腻了，世上是有那种为了占小便宜把自己吃到吐的人，但这种人剔出去就行了，总不能正常员工餐也不给。
再说，做饭的人要是都不知道该做成什么味，那岂不是像是让瞎子画画？他画得明白吗？
当然员工餐有员工餐的做法，乔青青的想法是大锅饭先做着，有什么吃什么，反正人不多。至于食材的价值，消耗在员工身上是否浪费，乔青青觉得自己虽然爱钱，但做不了葛朗台。庄园里什么作物拿出来价值不高？但对乔青青来说，也真没有那么贵，而且也不值当都从嘴里抠出来卖掉。
以后是要做大做强的，企业文化不能是往死里抠，请几个员工，能赚好几倍的钱，乔青青又不傻，还是划得来的。
她这么说了，几人也不好继续拒绝，一人拿了一个，看着乔青青掰开一个吃，她们也跟着咬下第一口。
乔家饭馆的名儿还没传出去，这东西在外面没有任何存在感，但刚才炸的时候她们都闻到了香味，现在拿在手里更忍不住咽口水。
吃营养液的人类，其实饮食文化已经很不一样，虽然也一天三顿，弄点脆片泡糊糊，勉强混个饱，能量方面是管够的，但不怎么需要拉屎，饱腹感也很玄幻。一直吃这个倒不觉得，但是和纯粹为了享受而创造出来的食物对比，那东西就在水润之中充满了干瘪。
人的本能就是进食，不只要吃能够维持身体运行的食物，还要吃让大脑感到愉悦的食物。
现在的人类虽然改变了饮食结构和观念，可这种渴望不是在近百年内能进化掉的。想想看，人类甚至用了千万年，都没进化掉囤积脂肪的本能，上层社会吃多了好东西又不运动的人，还是脑满肠肥的样子。
所以，全人类都对食物充满了渴望，在被压抑过后，这种渴望只会更疯狂。乔青青能够隐隐感觉到，等待自己的是汪洋大海一般急需满足的市场。
三人不约而同对麻球表示了赞美，并细细品尝，试图琢磨出操作要领，和通过面试的关窍。
乔青青经过短时间高强度的练习，已经对做麻球这件事烂熟于心，她就算有意放慢速度教学，毕竟也不是逐步拆解。对于烹饪差不多一无所知的三人，有很大程度要靠自己的领悟力和复刻能力。
吃完麻球，乔青青拿出准备好的容器，把食材均分三份：“好了，现在你们也一样，每人做六个麻球，炸好之后我们就来看看，谁做的最好。每人一个桌面来做，不许交头接耳，不许互相交流。”
原材料都一样，所以能影响最终结果的就是捏麻球的手法，炸制的时间控制。虽然可以看到其他人的操作，但终究要靠自己的判断，所以分开操作倒是没有必要。
乔青青静静坐在一边旁观这场简单的考试，顺便不厌其烦地回账号消息。
她给自己的营业账号起名为乔家饭馆，原本只有飞鹰那六个人知道，天天询问，今天开业了吗，什么时候开业。但几天后，或许是消息扩散出去，问的人越来越多。乔青青每天早上起来就是发动态：今天不开业，再配上几张庄园里的作物图片，或者准备开业的进度。
飞鹰属于机动性很强的特别部队，是驻军的一部分，又相对独立。在原本的游戏剧情里，飞鹰是个非常重要的势力，成员少，权力大，也因此阿德里安和卡罗尔他们其实挺忙的，不是每天都有空刷手环，评论经常被其他跟风复制党挤下去。
很多人甚至不知道乔青青卖什么，就天天蹲守，纯属追踪网络热点行为。
也因此，这边最近时不时就有人过来打卡，反向给了乔青青压力，总是琢磨装修什么的是不是太随便。
有关注就意味着生意会好，生意好，那难免就想要赚更多钱，乔青青本来还想着随心所欲开网红店，这会儿才发现，或许自己就是没有摸鱼的那个命。
回了几个评论，表示近期即将开业后，她看向还在与面团奋斗的三个人。虽然年龄不同，但笨拙程度其实都差不多。在乔青青手里好像很听话，自动变形，自动包起，到了她们手里可就没有那么乖巧，力气大了粘手，力气小了变形，反正是捏来捏去。
还好她们很快明白过来这面团可以无限揉成球继续，总之是勉强整理好形状，开始包麻球。
因为馅少，包起来容易很多，但不代表就完全没有挑战性。越是生手，越容易漏，三人越包越不会，第一个包出来的成果都长得很抱歉。乔青青没说话，看着她们发挥。初学者生疏是必然，这点东西没必要可惜，再说，做失败的可以让她们自己吃，这也算是员工餐。
第二只的时候，三人差不多都忘了乔青青到底是怎么说的，满脸写着迷茫，互相对视，又忍不住看了看乔青青。
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奥姆也需要钱，而且深知恐怕没有比这一次更好的机会，她自己的生命是个循环，却想要自己唯一的孩子能够逃脱，不要退役后还得回到贫民窟。这里的生活暗无天日，这里的天花板永远那么逼仄，她属于这里，但不能烂死在这里。
三人各有各的原因，各有各的不服输，勉强包完了六个麻球，拿去油锅里炸。
乔青青现在用的炸锅能够同时放下六个炸物篮，每个炸物篮能炸二十个麻球，可以说是已经鸟枪换炮。
把作品放进锅里之前，奥姆看了一下温度，这动作提醒了其他人，这才赶紧查看。油锅一直是热着的，温度幸好在六成油温左右。这时候被放进锅里的麻球已经捞不出来，就算油温低了高了，她们也没办法。
有惊无险后，几人松了一口气，然而没过多久，锅里忽然发出爆裂声，三人锅里都有几个麻球忽然噗嗤一声裂开，跳起来翻了个个儿，吐出一团白生生还带着豆沙的内馅。
“啊！”艾伦惊叫一声，惊慌失措：“它……它裂开了！”
珍妮和奥姆也都吓了一跳，躲闪不及的三人或多或少被溅上了几滴油。
乔青青站起身安抚：“不要紧，这是收口没捏紧，内馅漏出来了，小心点不要被烫伤。”
这话有点马后炮，但做饭被烫伤其实难免，乔青青有些无奈地拿出准备好的烫伤膏备用。考核还没结束，虽然被吓了一跳后，不是很敢继续靠近油锅，但三人看着锅里只是间歇性地发出噗呲声，好像不会再爆炸，还是走上前继续翻动锅里的麻球，使其均匀受热。
不翻也不行，眼看着油温持续升高，不翻个的话那些吐了的麻球会很快焦糊。
乔青青坐了回去，继续观察。在她眼里，目前开发的这些菜没有一个有操作难度的，最需要担心的不是出品好不好，而是员工的基本意识。比如讲卫生，守规矩，记性不要太差，态度不要太坏，要求和早餐店招工差不多。
谁会在贫民窟找高素质人才啊？素质高的人在这里都活不了。
很快，三盘垫了吸油纸的麻球端了上来，不用尝就能看得出不是很成功。每个人都有部分麻球是吐了的，形状自不必提，火候也各有不同。乔青青并不意外，示意她们自己尝尝。
目前看来最适合炸东西的，果然是奥姆，完整的麻球最多，火候也最合适，从记得查看温度这个操作来看，也挺有安全意识。
乔青青拿了只珍妮的麻球品尝，心中暗自盘算。