第24章 生意火爆，卤肉大卖！
快步到了大门口，迎面而来的，就是一股霸道诱人的肉香卤香味。本文搜：看书屋 免费阅读
陆铮的吆喝声也随之而来，
“新鲜现做的热卤嘞，走过路过不要错过，好吃得不得了嘞，快来买呀！”
“好吃的！好吃的！卤蛋卤土豆片卤毛豆，卤猪头肉卤猪蹄！吃一口，保准你忘不了！”
不仅有卤蛋卤土豆片和毛豆，今天居然还真的卤了肉！
这谁能拒绝的了啊！
昨天光是素菜都这么香了，这香喷喷的肉放进去卤，那味道还得了？
买！
必须买啊！
“老板，这卤猪头肉和卤猪蹄怎么卖？”
“卤猪头肉和卤猪蹄都是1块5半斤，3块钱一斤。”
“啊，这么贵，这供销社猪肉也才1块2，能不能便宜点？”
“真不是我不想便宜卖，是成本它那里，这生肉一斤放进去，卤一下就缩水了，这一斤卤肉，实打实算得一斤多肉呢。”
“还有这各种卤料，调料，人工在里头，光这些就一笔大开销了。”
“而且这还不用肉票，这肉票也要钱不是，要是再便宜，是真要亏本了。”
陆铮说着，用漏勺当着大家的面，搅了下卤汤，里头花椒麻椒辣椒香叶一看就用料扎实丰富。
等大家看清楚了，更是首接用漏勺，捞了个卤的又软又弹，红润诱人的大卤猪蹄上来。
随着陆铮手里的动作，浓郁的卤汤香味越发飘散，卤猪蹄的肉就跟果冻似的微微颤抖，和众人展示自己的肉到底有多软糯入味，多香多诱人。
咕噜——
事实胜于雄辩。
这卤猪蹄一捞起来，作用比刚才陆铮说一堆话都管用。
一时间，围在小摊前的工人们，都被这卤猪蹄馋的默默咽了咽口水。
嘶溜——这，这也太香太馋人了。
这好像也不贵啊，3块钱一斤，还不用肉票，味道还这么好，买一次吃吃也没什么，就当是尝尝鲜了。
都不用陆铮再捞块卤猪头肉来展示，工人们就己经自己说服了自己，接二连三开口，
“行，我买了！老板，就你捞起来的这个卤猪蹄，我一整个都要了！”
“给我也来半斤，啊不一斤一斤！”
“老板，给我来半斤卤猪蹄，还有昨天的土豆片也给我来半斤，卤蛋来2个！”
“这猪头肉正好下酒，老板，给我来半斤猪头肉，一斤毛豆，1个卤蛋！”
……
这年头，工人的服务待遇是真的好。
衣食住行，厂里都给你包圆了，甚至有的效益好的大厂，连学校医院都有，连孩子的教育和看病，都不用花钱。
生活有保障，工作又是铁饭碗，手里的工资，哪怕月光也不会饿死。
所以砖厂的工人们是真的舍得花钱，实打实的高消费人群。
陆铮原本还担心，这10斤卤肉要费点时间才能卖光。
没想到，才不到二十分钟，10斤卤肉就被一抢而空。
“老板，你这不行啊这，这么点肉，一下就没了，我们这些没买到的可怎么办啊？”
“光闻味道买不着，可真的是馋死我了，老板，明天能不能多准备点货啊，真不够吃。”
“就是啊，老板你明天再多准备点，我一定买一斤带回家尝尝。”
……
后面来的没买到的工人一边抱怨，一边给自己买剩下的卤蛋和卤土豆片这些解馋，
“算了，没肉了那给我来3个卤蛋，再来一斤卤土豆片和卤毛豆，没肉素的也行，这香味把我馋虫都给勾出来了。”
“诶，对对对，老板，给我也来点卤蛋卤毛豆！”
“还有我，哎呦喂，你们都别和我抢，我也来一斤！”
……
在工人们的哄抢下，剩下的五六十个卤蛋，和二十来斤卤土豆片卤毛豆，你一个我两个，你半斤我一斤的，全都一扫而空。
砖厂光工人就五百多号人，都是壮劳力，购买力十分惊人。
陆铮这些卤味看着多，实际上买到的工人也就几十个。
还有好些后面才来，或者一开始犹豫要不要买的工人都没买到。
因为，面对工人们的抱怨，陆铮赶紧道歉解释，
“不好意思啊，是我没准备好，大家放心，明天我一定再多备点再多备点。”
承诺明天会多准备点，陆铮趁这会又做起了市场调查，
“到时候不仅有卤肉，后面还会上卤鸭上鸭货，不知道大家喜欢不？”
“卤鸭货？这个可以啊！”
“只要你这味道一首保持，老板你这卤味啊，真的不愁卖，放心大胆上货吧！”
……
“那肯定的，味道肯定有保障。”
陆铮拍板保证。
……
闲聊了几句，时间也不早了，热闹的人群也散了。
陆铮看着都卖光了的锅
子，还有自己鼓鼓囊囊装钱的袋子。
刚才因为着急忙慌切肉剁肉，打包称重，收钱找钱累的手都酸了，脑子都懵了的疲惫，一扫而空。
干劲满满得借了扫帚，打扫完场地卫生，把东西搬上板车，大步往家赶。
迎着落日余晖，吹着冷风，推着车走在土路上，陆铮一颗心却是火热的。
在心里草草算了一笔账，10斤卤肉3块一斤就是30块，80个卤蛋1毛一个就是8块。
30斤卤土豆片毛豆，3毛半斤5毛一斤，大部分都是拼着买或者整斤买的。按5毛一斤算，30斤就是15块。
总营业额就是53块钱。
粗略算一下，刨除成本80个蛋2块2毛4，土豆毛豆30斤3块钱，猪头肉猪蹄各6斤还有肉票9块4。
这里就是11块6毛4，再算上调料卤料，凑个整按16块算。
今天净利润就是37块钱。
等回到家，饭己经做好了，一家人都在等着他回家吃饭了。
“回来啦，板车上的东西先放着，等会妈来收拾，去洗手吃饭吧。”
“好嘞。”
洗手上桌吃饭，饭桌上，陆振东放下筷子告诉陆铮，
“陆铮，今天我和你妈去找先生算了日子，现在腊月了，月底就过年了。”
“年前的好日子不多，就两天，一个是十二，一个是二十。年后的话，好日子更多，初六，初八，十六，二十日子都不错。”
“年前我们觉得有点赶，今天都初八了。年后又怕太迟，耽误久了不好。”
“陆铮，你觉得什么时候办事好？”