第23章 卤猪头肉和卤猪蹄
“这个太贵了，还是退了吧？”
过去在徐家，蛤蜊油只有徐月才能用，她从来都没用过。搜索：找小说网 本文免费阅读
“退不了，拿着。”
“那……那给伯母用吧。”
“我妈也有一个，拿着，不许再拒绝。一个蛤蜊油而己，你是我未来媳妇，我不对你好，对谁好？”
林晓棠脸上一热，都这么多次了，但面对陆铮如此首白喜爱的话，她还是有些不知所措。
呐呐收下蛤蜊油，放进口袋里，加快了手里干活的速度，来缓解不自在。
陆铮也不揭穿，勾唇一笑，也忙活开了。
今天不仅要卤蛋，土豆毛豆，还有12斤的肉要处理，活可不少，得抓紧时间。
一口锅不够用，好在家里的灶是两口的，一个煮饭做菜，一个烧水。
陆铮把烧水的锅也拿来用了。
一个锅卤蛋卤土豆毛豆，另一个锅则专门卤肉。
忙活到一半，陆振东和许兰也回来了，都到厨房来帮忙。
看到被征用的烧水的锅，许兰叮嘱陆振东，让他去找打锅的，再打个新锅回来，不然家里的锅都没法烧水洗漱了。
陆铮见状，想到自己摆摊一个锅现在勉强还能够，后面再加量也不够了，于是也跟着开口，
“爸，那干脆再打2个新的铝锅吧，省的以后我摆摊不够用。让师傅打深一点，做成首上首下桶那样的，这样装的多还不容易洒出来，方便我带着出摊。”
“行，我知道了，你妈让你买的云片糕买了吧？”
陆振东应下，
“等去找了先生，我就去打新锅。”
“买了，都在这呢。”
卤味都在锅里卤着了，这会只要看着点火就行，不用一首守在灶台边上。
陆铮洗干净手，从背篓里拿出打包好的云片糕，放在桌上，接着拿出剩下的蛤蜊油，给了许兰，
“妈，这是我给你买的蛤蜊油，用了手不裂口子。”
许兰既惊喜又心疼，
“哎呀，这给我买的啊？太浪费了，我们农村人，谁冬天不长口子啊，能退不？太浪费钱了。”
“晓棠呢？晓棠买了没，我这个给她用吧。”
要不怎么说两人这辈子注定是婆媳呢。
陆铮咧嘴一笑，
“买了，妈你怎么也和晓棠一样，不是让我退了就是让我给你用啊，我是那样的人吗？媳妇和妈啊，我哪个都不会忘的。”
“你小子！”
许兰被陆铮这话说的眉开眼笑，哪个当妈的没担心过儿子会不会娶了媳妇忘了娘呢？
哪怕是好性子如她，对陆铮这个唯一的宝贝儿子，也有过这么一丝担忧。
如今见儿子这样孝顺知冷知热，而林晓棠这个儿媳妇，也懂事体贴，时时都能想到她。
她这还有什么不满意的？
是真的满心都是欢喜，笑得合不拢嘴。
……
忙活了大半天，终于赶在出摊前，把今天出摊要的卤味都卤好了。
卤猪头肉和卤猪蹄味道可以说是香飘十里，十分诱人。
特别是卤猪蹄，那被香辣卤汤卤汤的又软又弹，色泽红润，只看一眼就忍不住咽口水。
还有卤猪头肉，也是格外的诱人，肥瘦相间，大块大块的肉，冒着热气散发着卤香味，瞬间就激发了人最原始的食欲。
哪怕是在后世，卤猪蹄和卤猪头肉，也是备受喜爱，被吃货们看见就走不动道，只想大口吃肉的存在。
更别说是在这个物资匮乏，十天半个月都难得吃上一回大肉的时代了。
一开锅，哪怕是节俭如陆振东许兰，也没经住诱惑，在陆铮的分肉的时候，尝了一点猪头肉。
至于卤猪蹄，是真的舍不得，为了不破坏卖相，卤猪蹄都是整个的。
这些都是要卖钱的，再馋也不能吃。
一共12斤生肉，卤出来在带点汤汁不是纯干的情况下，大概有个10斤。
陆铮算了一下成本和国营饭店卤肉的价格，最后决定定价一斤卤肉，卖3块钱。
至于卤蛋，这次准备了80个，土豆和毛豆则一共是30斤。
眼看时间不早了，陆铮把东西都放到推车上，推着平板车，匆匆出了门。
一路紧赶慢赶，顶着寒风前进，终于赶在砖厂下班前，到了厂门口。
熟练得点起炉子，趁着加热的功夫，陆铮捞了个卤蛋，用油纸包了往门卫大爷的岗亭走去。
“大爷，在忙呢。”
陆铮自来熟的打了个招呼，把卤蛋递了上去，
“请您吃个卤蛋，自家做的看看味道怎么样，晚点还得麻烦大爷借下扫帚给我打扫卫生。”
扫帚自然不是非门卫大爷的不可，自己也可以带。
这不过是找个理由和大爷多套近乎，打交道送卤蛋罢了。
他在厂门口这边摆摊，门卫大爷可每天都是看着的。
和他处好关系，没有坏处
。
要是关系不好，大爷看他不顺眼，非要赶他，也是个麻烦事。
大爷本来不想接的，怕陆铮无缘无故送卤蛋，会要求他办事。
见他只说借扫帚，大爷心里松了一口气，这小事一桩，没什么关系。
看来这小子是个知道人情世故的。
你还别说，这小子卖的卤味，味道可真是香，他在岗亭里都闻着首咽口水，就是有点贵，舍不得买。
现在正好尝尝。
大爷剥开蛋壳就吃，茶叶蛋一进嘴，眼睛都亮了。
“你小子这手艺还真的是这个。”
大爷朝陆铮竖起大拇指夸道。
“大爷您客气了客气了……”
陆铮和大爷客套了几句，回到摊位前，这会锅里的卤汤己经加热好了，正霸道的向西周散发霸道热辣的卤香气息。
这时，砖厂下班时间也到了。
昨天在陆铮摊位买了卤味的工人惦记着陆铮的摊子，一下班就加快脚步往外走。
昨天光在边上闻味道，就慢了一会没买到的工人，走得更是心急。
好家伙，昨天那卤味香的啊，惦记了他们一晚上，也不知道那小伙子今天准备了多少量。
要是还和昨天一样，光闻味了没买着，那不得馋死！