北方大番薯 作品

第667章-味蕾的狂欢

什么声音?

狄仁杰微微一愣神的功夫,就感觉刚刚的那些虾,竟然踩着鼓点开始在自己脑海里蹦迪。

“咔滋……咔滋……”

酥脆的外皮,q弹的虾肉,与牙齿的碰撞是如此让人着迷。

卧槽!

狄仁杰已经彻底失了神,仅仅是吃了一口,甚至都还没来得及细细品尝,他就已经沉沦在这无比的美味当中。

周边的环境依旧有些喧闹,但他感觉自己似乎已经与这个环境脱了节,通俗点讲就是人走了有一会儿了。

狄仁杰几十年从业经验,那何止是身经百战?他从来没有想过,自己有一天竟然会被一个小小的油炸虾送走!

但这个油炸虾,它真的不是普通的油炸虾啊!

面衣薄如蝉翼却又酥脆有力,明明是油炸却没有丝毫多余的油润,猪大油的醇厚悄然融入到鲜虾当中,没有加入一丝杂味,却让虾的鲜美气息提升到了一个无与伦比的境界。

外层的虾肉滑嫩纤细又富有弹性,中心的虾肉如同果冻一般湿软绵密,微微的热度带着浓郁的奶香味道。

细细一嚼,酥脆的面衣破碎,多汁的虾肉和绵软的肉心融合。

纯净的香沁,伴着滚滚的热气,将口腔和沉睡的味蕾同时唤醒。

小麦清澈的幽香,裹着无与伦比的滚烫,在上颚肆意闯荡,虾肉甜美的爽朗,携着朦朦胧胧的温暖在舌根慢慢消散。

微烫、微甜、清香,滚烫、回甘、醇厚,文静又疯狂,含蓄又奔放,成群的鱼虾似在耳边无声呼唤,鲜虾从水中弹射而出的声音却又清脆动听……

我特发!

回过神来,狄仁杰只感觉自己人都傻了,不可置信的看向盘子中的美食,怎么也无法把这个东西跟天妇罗联系到一起。

说真的,他本人还真就去过樱花国,专门品尝过被誉为天妇罗之神的早乙女大师的大作,再说真的,大师做的真没眼前这个好吃!

而且不是一个方面超越,是方方面面全部超越!

气味方面,虽然用的是香油味道小,但真正吃的时候,还是能够感觉到虾的鲜美味道中夹杂了一丝香油的味道。

这当然不是缺点,香油的香气融入虾肉当中,为虾的鲜美也增加了层次。

但跟王凡用的猪大油一比,那差距就直接凸显出来。

猪大油的味道同样醇厚,但是它却不会抢走哪怕一丝虾肉的鲜美,只会将其衬托的越发浓郁。

炸制方面,王凡这个变态的变态级火候掌控,他早就已经领教会,这种极致的天赋不是后天努力可以达到甚至接近的,这是真正区分天才和人才的关键因素。

王凡炸制出来的虾肉,外圈虾肉身体内是成熟虾肉的甜美味道,丰沛的汁水完美锁在肉里没有一丝泄露,每一口都能品味到虾肉的鲜甜多汁,内圈的虾肉则是完美的果冻口感,是如同吃虾肉刺身一般的清甜。

而且配料中加入了玉米面,不仅提供了更美丽的色泽和更爽脆的口感,还提供了一丝属于植物的甜美,悄无声息的跟虾肉混合到一起,再次拔高了虾肉的鲜美。

最后则是虾肉。

下血本使用的牡丹虾,自然要比一般的甜虾、黑虎虾更加鲜甜,也因此,王凡的最终成品天妇罗,直接完成了对早乙女天妇罗的完美包围!

起码狄仁杰是这样认为的。

哪怕早乙女50多年的职业生涯中,已经炸制了3000万个以上的天妇罗,哪怕王凡就是偶尔做了这么一次,但天才和人才的差距,真的不是靠数量和经验的累积就能接近的。

“老狄这表演痕迹有点太重了吧?”

“好像有10分钟没说话了,就知道吃吃吃。”

“天妇罗而已,又不是没吃过,用得着这么一副表情?”

“我估计他今天是声带落家里了,要不然不至于那么半天不说话。”

“我觉得也是,不过就是更脆一些的油炸虾而已,还能炸成山珍海味不成?”

狄仁杰这个时候终于回过了神,看到直播间的讨论他也没说什么,而是拿着镜头缓缓起身,然后慢慢旋转方向,让这些人可以看到自己身边的环境。

“咔滋……”

“咔滋。”

“咔滋咔滋……”

所有的语言都比不上眼见为实,耳朵听到的,是所有人咔滋咔滋嚼面衣的声音,看到的,是一个个如同痴汉一样陶醉在鲜美味道中的食客。

“这里是魔都淮海路。”

短短的一句话只有8个字,却让直播间内的人好一阵沉默。

是呀,魔都,淮海路,这是整个魔都最繁华、最现代、最有腔调和情调的一条路。

这么多的前缀只为了说明一点——这里的消费真的很高。

能来这里消费的人,都是身价不菲的,这种人什么好东西没吃过?

他们都被王老板的天妇罗迷的五迷三道了,还不能说明什么吗?

“我现在就想问一个问题,到底是天妇罗这么好吃,还是王老板做出来的好吃?”

这个问题问出来,得到了很多人的共鸣。

“对,我也想知道,到底是小樱花真的有这么厉害的东西,还是说这个东西在王老板手上做出来不一样?”

“我相信这个东西好吃,但我只相信是王老板做出来的好吃!”

狄仁杰叹了口气:“没错,是王老板做出来的好吃,我以前专门飞过樱花国,把他们拉面之神、寿司之神、天妇罗之神的店都吃过,说实话跟咱们大多数网红餐厅没什么区别,顶多也就是做的比别人的好一点,真没宣传的那么夸张,王老板是特殊的那个,他做出来的东西跟别人做出来的东西就是不一样,哪怕用的东西都一样。”

这话其实就是变相的说自己厨艺不如王凡了,这对一个五星级酒店大厨来说,是一件非常难受的事情。

承认别人优秀都很难了,更何况还是承认别人比自己更优秀。

……

居住在魔都的樱花国人还挺讲信用的,答应要来的那些人,基本上都赶了过来,这让樱花拉面店门口终于再次排起了长龙,梅川酷子店长的脸上也终于露出了久违的笑容。

“斯国一!不愧是我大樱花国武士,就是说话算数,今天我一定会让对面那个小子好看!”

梅川酷子兴奋的在后厨嘀咕,听到他话的智子却是在心里摇了摇头。

这老板怕是得了失心疯,你这里人多是因为你叫了外援,又不是你把人家王老板的客人抢走了,你这生意好,人家生意只会更好,你现在高兴还是高兴地太早了,你就祈祷你叫来的这些人别被人家王老板撬走吧!

智子以一个旁观者的角度,很简单的就看清楚了目前的局势。

就自家老板现在这个状态只能说自保,还远远达不到反攻的程度,与其想着反攻,还不如祈祷人家王老板会跟以前一样,在一个地方干5天就跑。

算算日子今天是最后一天了,真要是走了虽然自家老板的生意可能会好起来,但感觉还挺可惜的呢!

梅川酷子实在是没有高兴太久。

他猜到了开头,但是没有猜中故事的发展,更没有猜对故事的结局。

这些樱花国人来是来了,但是看着对面长长的队伍,那多少也是有些好奇的,而且对面做的同样还是天妇罗。

“竹下君,你看那家华夏人的店,似乎做出来的天妇罗很美味的样子。”

“井边君,我也觉得他们那里的更加好吃,这种酥脆的声音,我在咱们樱花国都没有听到过。”

“而且相比于以前的白色,这个金色看上去似乎也更加诱人。”

“还有,你看他们正在吃的这些人脸上的表情,那是只有享受到极致美味才会流露出的蜜汁微笑,想必那才是故乡的味道!”

“竹下君,我看今天来给梅川君捧场的人很多,想必少咱们两个也没有影响,要不我们去对面排队试试?”

“甚合我意,走起?”

排在队伍当中的俩人在商量好后,就悄然脱离了队伍,排到了对面的队伍当中。

两人走的悄然,却依旧引起了一些人的注意。

“这两个意志力不坚定的家伙,怎么能抛弃我们的同胞,转投敌人的怀抱当中?不知道的还以为我们不够团结呢!明天君,你待在这里,我去把他们抓回来!”

“他们有两个人,你一个人肯定不合适,我也去帮你抓!”

4个人的离队对队伍并没有什么影响,其他人的意志还算坚定,并没有继续离队的意思,但是……

“咔滋,咔滋……”

“咔滋,呵,怎么能如此鲜美?”

“咔滋,不敢相信这鲜甜!这才是真正的天妇罗之神,其他的都是伪神!”

“呸,跟王老板这天妇罗一比,其他的只能叫凡品。唔,好香啊!”

几位穿着时尚的年轻人一边在街上走,一边大声讨论着,淡金色的天妇罗捏在手上,并消失在他们的嘴中,只留下恶魔低语般的酥脆声音。

那声音是如此的清脆诱人,就像在这群樱花人的心头轻轻扔下一头野猪,让他们的心跟着躁动不已。

这是他们熟悉的美食,却并不是他们熟悉的酥脆。

年轻人们渐渐走远,队伍当中的一些人对视一眼,也悄咪咪的脱离队伍,转头朝着另一头的队尾走去。

竹下和井边算是排的比较早的,在经过了两个小时的等待以后,终于如愿买到了这让人耳目一新的天妇罗。

看着天妇罗那诱人的淡金色色泽,闻着那醇厚鲜香的美味,两人就觉得自己跑过来排队的决定,实在是太明智了!

等到一口咬下,鲜美的气息如同海浪般拍到脸上的时候,两人已经陶醉的不能自已。

“这鲜美无比气息,这水润甘甜的味道!我似乎感受到了北海道清爽的海风!”

“天妇罗我吃过很多家店,但是没有一家可以和

这个相比,这酥脆的口感,这浓郁的鲜美味道,这是千年难遇的美味!”

两个人并不想夸奖王凡的天妇罗,毕竟作为樱花国的知名美食,这种话说出来都已经有叛国的嫌疑。

但是……

我控制不住我自己啊!

那浓郁的鲜香在第一时间就已经冲破味蕾的防守,他们两个的夸奖完全就是发自内心,根本就不受自己控制。

在“咔滋咔滋”的脆响中,两个牡丹虾迅速下肚,没吃过瘾的竹下只得捏起那个小扇子一样的东西放进嘴里。

虽然是紫苏叶,但爽脆的口感丝毫未减,相比于虾的鲜美,紫苏叶本身清新且带着微微辛香的气息丝毫不弱。

而且在经过油炸后,这味道非但没有被掩盖,反而与诱人的油脂香气完美融合,形成一种层次丰富、引人垂涎的复合香味。

轻轻咬上一口,炸衣薄而均匀,在齿间发出“咔滋”的清脆声响,每一口咬下去都带着让人微微颤栗的破碎感。

紫苏叶鲜嫩的质地在口中散开,紫苏叶的汁水缓缓释放,那股清新的味道瞬间在口腔中弥漫开来,冲淡了本就不多的油腻感。

汁水中的辛味也恰到好处地刺激着味蕾,为整个味觉体验增添了一抹别样的风味。

缓缓咽下,淡淡的紫苏清香却在嘴中回味悠长……

这紫苏叶半点不弱于虾肉天妇罗!

两个人也不知道该怎么表达自己此刻的感觉,他们甚至想大喊大叫来发泄一番,但是这里是魔都,他们这么做很容易挨揍。

但是不说又感觉浑身不舒服,于是拿出手机,把自己的吃后感发到了他们的群里。

……

梅川酷子终于找回了昔日的忙碌,这让他有种热泪盈眶的感觉。

就因为对面那个天杀的华夏猪,他已经好几天都没什么生意了!

今天一定要大干一场!

“单子呢?怎么还没有把新的单子送过来?让客人等急了怎么办?”

梅川酷子此时非常的不满,他做完上一份拉面已经过去了整整一分钟,竟然还没有看到新的餐单,这些手下真是欠调教!

智子和一个女服务员大眼瞪小眼,也不知道要不要把那个让人感觉悲伤的事情告诉老板。

“哑巴了?说话呀!”

服务员求救似的看向智子,智子有后盾不怕,她可是个普通打工仔,这么糟糕的消息告诉老板,他一定会把怒气全发泄在自己身上。

“老板你叫来的那些人,都已经跑去对面排队了。”

智子倒是光棍,反正她也不怕这个老板暴走。

梅川酷子听到这话就感觉一股热血直冲头顶,一步从后厨蹿了出来,瞪大眼睛看着窗户外的场景。

“老板,老板!”

“救护车,快叫救护车!”

智子的声音有些焦急,其中还夹杂着梅川酷子倒下去时碰倒桌椅的声音。