第215章 你们院可是下血本了

"雨水，要帮忙不？"三大爷阎埠贵拎着搪瓷缸子晃过来，老花镜滑到鼻尖。他盯着鱼鳃处的红丝，喉咙滚动两下，"这鳜鱼得两块五一斤吧？你们院可是下血本了。"

何雨水慌忙摆手："就搁了姜片！"何雨琮已经放下刀，从药柜取出陈皮："弟妹闻不得腥味？含片陈皮压压。"刘岚刚要伸手，阎埠贵突然插进来："孕妇可吃不得陈皮！活血的！"

"您当这是红花呢？"何雨琮似笑非笑，"陈皮理气健脾，正适合害喜的孕妇。"他说着拈起一片塞进刘岚嘴里，酸涩味在舌尖炸开，刘岚干呕竟奇迹般止住了。

许大茂凑在厨房窗口抽鼻子："这蒸鱼豉油里是不是还加了耗油？我在港资饭店吃过……"

"是瑶柱熬的汤。"何雨琮掀开蒸笼，白雾裹挟着粽香扑面而来。三条鳜鱼蜷在翡翠般的粽叶上，火腿片半融在鱼身，淋过热油的葱丝滋滋作响。刘峰咽着口水："何师傅，要不您干脆承包我们厂食堂？"

"棒梗！"她厉声喝住，"这粮票哪来的？"

棒梗支支吾吾："刘叔……刘叔说让我帮忙换点全国票……"刘峰涨红着脸要解释，刘岚突然捂住肚子："哎哟！孩子踢我！"混乱中，何雨琮已经接过粮票，指腹在票面上轻轻摩挲："这水印可不太对。"

全院突然安静下来。槐树上的蝉鸣都弱了几分。

刘峰颓然倚着影壁墙："何师傅，您既然看出来了……"他扯开领带，露出脖子上被钢丝划破的结痂，"采购科卡着批文，说钢材得换粮票。我不是故意……"

"刘叔！"棒梗急得直跺脚，"您咋不早说？我认得倒票的二道贩子！"

"我这生发酊可是从东直门医院开的！"许大茂把盆沿掀开条缝，黑褐色的药液里浮着几粒枸杞子，"何师傅您给掌掌眼，这方子有门道不？"

"小何师傅，"她鬓角的白发在余晖里闪着银光，"这粽子……能卖钱不？"

"谁让你在这摆摊的？"穿蓝制服的市场管理员叉着腰，"有营业执照吗？"他胸前的铝制工牌反光晃得人眼晕，"知道这是谁的地盘吗？"

何雨琮从保温桶里舀出碗酸梅汤："张哥先消消暑。"他瞥见对方中山装袖口磨得发亮，"您爱人是不是在同仁堂坐诊？我二姨夫是制药三厂的……"

"少套近乎！"管理员甩开折扇，扇面上印着"个体经济办公室"，"赶紧收拾东西……"

"大点声！"三大爷阎埠贵举着搪瓷缸子，缸底结着层茶垢，"你偷的可是全院人的口粮！"

邓建军猛地抬头，额角青筋暴起："我没偷！"话出口又蔫下去，"就拿了三个……我娘病得下不了地……"

"拿？"二大爷刘海中冷笑，"拿完把鸡蛋壳塞回人家鸡窝底下，当谁是傻子？"

"这地儿太破费……"娄晓娥攥着菜单，指甲在"涮羊肉"三个字上徘徊。刘光福刚涨工资，她舍不得儿子花三十八块请这顿。

"您儿子现在能挣钱了！"刘光福把菜单往桌上一拍，"两斤手切鲜羊，再来盘麻酱烧饼。"

何雨琮掀帘子进来时，正撞上服务员翻白眼："二位同志，我们这不收粮票以外的券。"

"啪嗒"

煤油灯在穿堂风里晃了晃，娄晓娥把搪瓷缸子往何雨琮跟前推了半寸："尝尝。"

窗外传来秦淮茹晾衣服的竹竿声，何雨琮把搪瓷缸往桌心推了推："娄姐破费了。其实我这咳嗽是当年在炊事班落下的老毛病，喝枇杷露就行。"

"枇杷露？"娄晓娥柳叶眉挑得老高，"上个月我托二大爷从上海捎了十瓶，全让一大爷分去给街道办的老弱病残了。现在轧钢厂卫生所的止咳糖浆都兑了半瓶子凉水……"她突然意识到什么，声音低下去，"何师傅在食堂当值，这些内情……"

何雨琮往灶膛里添了根柴，火星子噼啪炸响："娄姐想说许大茂往糖浆里掺水？"他看见对方瞳孔猛地收缩，指节捏得发白，"前天我尝过，糖浆浓度连15%都不到。按药理说……"

"打住！"娄晓娥突然起身，椅子腿在砖地上划出刺耳的声响。她背身站在窗前，月光勾勒出窈窕的轮廓："何师傅既懂药理，可知道当归配黄芪最是上火？偏生要在这倒春寒的当口给我这汤。"

"这是当年我陪嫁的龙凤茶砖。"娄晓娥指尖抚过茶纹，"原想着等开放后……"她突然咬唇，"何师傅若能还原八珍汤，这茶砖便是谢礼。"

何雨琮望着茶汤里晃动的倒影，突然意识到这位资本家小姐在下一盘大棋。窗外传来许大茂自行车的铃铛声，他压低声音："娄姐想要的不止八珍汤吧？"

"聪明人。"娄晓娥突然倾身，鬓边茉莉香混着茶香扑面而来，"下个月广交会要派考察团去泰兰得国，何师傅若肯帮忙……"

"泰兰得国的香米该收成了。"何雨琮接过话头，看见对方眼中闪过讶色。这个架空国度让他想起后世的泰国，但地图上并不存在这个国家——显然剧情需要他自行圆回来。

"何师傅连这个都知道？"娄晓娥声音发紧，"许大茂说这是机密……"

"许大茂说你在食堂搞'分子料理'。"她吐出这个新词时带着奇异的韵律，"他说你用苏打水发面，拿温度计测油温，还……"

"还说我在粽子里塞培根？"何雨琮挑眉。这些所谓的"罪证"，正是他用来试探娄晓娥的投名状。

"培根是什么？"娄晓娥皱眉，但立刻意识到重点，"许大茂想借这些由头赶你走。"她突然靠近，"但如果你能帮我在考察团出发前……"

"做出让外贸局惊艳的菜品？"何雨琮接口，"比如用武夷岩茶熏乳鸽，配泰兰得国香米做的粢饭糕？"

娄晓娥眼中迸出异彩，但转瞬即逝："何师傅想要什么？"

"我要娄姐那方端砚。"何雨琮答得干脆。他早注意到娄晓娥书房那方清代老坑砚，雕着荷塘鱼趣图，正是他穿越前在故宫见过的珍品。

"好！"娄晓娥击掌为誓，窗外槐花簌簌而落。她转身时旗袍开衩处闪过翡翠坠子，何雨琮突然叫住她："等等，八珍汤还需一味药引——百年老汤。"

"老汤？"娄晓娥愣住，"许大茂说食堂……"

"何雨琮同志。"李副厂长突然点名，"听说你……精通西餐？"

食堂炸物间的哄笑炸开，刘岚举着漏勺喊："他连黄油都得拿豆油兑！"

何雨琮接过娄晓娥递来的档案袋，抽出泰兰得国风土志："李厂长，泰兰得国饮食有三宝——香米、椰浆、绿咖喱。"他故意顿住，等哄笑声平息，"但他们的国宴菜……"

"国宴菜怎么了？"李副厂长凑近，眼镜蒙着层油雾。

"小何啊。"李副厂长推起眼镜，镜片反射着白炽灯的光，"你说需要带什么物资？"

何雨琮展开清单："真空包装机、低温慢煮设备……"他看见许大茂嘴角抽搐，知道这些"进口设备"报价能让采购科吐血。

"胡闹！"许大茂终于忍不住，"这些设备要外汇券！厂里连给考察团买新衬衫的钱……"

"许科长别急。"娄晓娥突然开口，"设备可以从侨胞捐赠物资里调拨。"她掏出侨联的公函，何雨琮注意到日期是三个月前——原来她早开始布局。

"捐赠物资？"李副厂长眼睛发亮，"这事……"

"需要何师傅配合演场戏。"娄晓娥望向何雨琮，眼中闪着奇异的光，"明天侨联要来考察传统美食，何师傅若能用这些设备做出……"

"满汉全席。"何雨琮接口，看见李副厂长喉结滚动。他太清楚这位技术干部在想什么——只要在考察团面前露一手，设备的事自然水到渠成。

"但有个条件。"何雨琮指向清单最后一项，"我要带个人去泰兰得国。"

娄晓娥指尖一颤，钢笔漏墨染黑了笔记本。许大茂突然高喊："带什么阿猫阿狗……"

"带娄晓娥同志。"何雨琮迎着头顶的白炽灯，看见许大茂瞳孔收缩成针尖，"她懂药材配伍，而泰兰得国的香米……"

"就这么定了！"他啪地合上公函，"小何负责技术，娄晓娥……"

"负责翻译。"娄晓娥突然换成流利的泰语，惊得众人后退半步。何雨琮却听出这是粤语口音——这位大小姐果然藏龙卧虎。

散会后，娄晓娥在槐树荫下拦住何雨琮："为什么要带我？"

"翡翠是次要。"何雨琮转身望向渐暗的苍穹，想起后世地图上那个突然崛起的东南亚国家，"泰兰得国沿海要建深水港，现在投资地产……"

"但外汇管制严格。"娄晓娥接上话头，从手包掏出叠美元，"这是当年父亲藏在瑞士银行的……"

"我要的不是钱。"何雨琮突然逼近，鼻尖几乎撞上她胸前的翡翠坠子，"我要娄家祖传的……"

"因为它根本不在娄家。"何雨琮退后一步，槐树影割裂他脸上的笑意，"真正的秘籍，早让你祖父藏在……"

远处传来许大茂砸摔搪瓷缸的声音，娄晓娥突然拽住何雨琮的袖口："三日后申时，西郊废窑厂。但你要先告诉我……"她踮起脚尖，呼吸带着茉莉香，"分子料理真能做出会冒烟的冰淇淋？"

"雨琮啊，你这鸡打算怎么整？"娄晓娥倚着厨房门框，望着案板上那只褪了毛的芦花鸡。她今天特意换了件的确良碎花衬衫，领口别着翡翠胸针，在四合院灰扑扑的砖墙前格外打眼。

"嚯！这时候节哪来的鲜花？"娄晓娥凑近细看，花瓣上还凝着露珠。

"托人从丰台花房现摘的。"何雨琮指尖翻飞，将花瓣与松针一起填入鸡腹，"再配上我祖传的腌料，这鸡也算死得其所了。"

秦淮茹端着搪瓷盆进来接水，瞥见案板上的整鸡，假意惊讶道："哎呦，雨琮这是要请全院吃席？你家那点粮票可经不住这么造。"

"秦姐放心，今儿这鸡是专程谢晓娥姐的。"何雨琮笑着将腌好的鸡用荷叶裹紧，"昨儿派出所同志说，亏得晓娥姐作证，我这户口才落得这般顺当。"

"用泥巴糊鸡？这能吃吗？"许大茂不知何时探进头来，捏着鼻子直往后躲，"何雨琮你小子别是疯魔了，前日刚见你在胡同口耍粽叶，今天又玩上泥巴……"

"柱子哥！"娄晓娥正帮何雨琮往煤炉上搁泥团，见何雨柱来了忙起身，"您这鼻子比狗还灵，闻着香味就来了？"

何雨柱将酒往桌上一墩："少贫嘴。听说你要走？"他转头盯着何雨琮，后者正用火钳拨弄炭火，火星子噼啪炸响。

娄晓娥眼睛一亮："东来顺的？"

"昨儿夜班顺的。"何雨柱突然插话，耳朵尖泛红，"别告诉一大爷。"他嘴上说着，手已经扯下块肘子肉塞进何雨琮碗里。

"你……"何雨柱攥紧酒盅，"真不是被什么脏东西附身了？"

娄晓娥噗嗤笑出声，却被何雨琮一个眼神止住。月光漏过槐树枝桠，在他脸上投下斑驳光影："哥，如果我说能看见未来，你信吗？"

何雨柱的酒醒了一半，他盯着何雨琮清亮的眼睛，那里头有他从未见过的神采。半晌，他抓起酒瓶猛灌一口："甭管你是人是鬼，总归是我弟。"

"什么时候走？"何雨柱突然问。

"等槐花落尽。"何雨琮仰头饮尽杯中酒，青铜粽叶在月下泛着幽光。他听见系统提示音在脑海里响起，却突然伸手按住何雨柱布满老茧的手："哥，记得每天给三大爷带酒，别和许大茂较真，还有……"

"行了行了。"何雨柱甩开他的手，嗓音突然沙哑，"老子用你教？"他转身时，何雨琮看见他偷偷用袖口抹了把脸。