耿耿是星河 作品

第7章团圆节

乡下过团圆节也是想办法过的热热闹闹的,毕竟饱暖思欲,大丰收刚过去,庄稼人手里粮食富余,吃喝不愁。而冬小麦九月中旬之后才播种,现下也没有什么最要紧的事情做。

团圆节最缺不了的是做月饼和秋夕祭月。团圆节的月饼村里人家家户户都是选择自己做,一来是便宜,农户在土地里刨食生活,挣几个钱不容易,哪能跟镇上的老爷们一样,处处花钱买。二来是自己做的用料足,个大实惠。

做月饼沈小邀最拿手,毕竟他自己爱吃,因此在吃食颇有研究。

十四日,沈小邀便把做月饼的馅儿和面皮准备好,只等着吃完午饭,下午做了。

他准备做两种馅,一种红豆泥馅的蒸月饼,一种五谷馅的烤月饼。他准备多做一点儿,到时候给大哥二姐家一份,再让三哥送给溪哥家一份。

中午曹红叶简单的炒了个鸡毛菜,就着新蒸的白面馍馍。饭后,曹红叶和沈安去地里忙活去了,这做月饼的活儿就交给了沈小邀。

吃过饭后,沈小邀就开始准备做月饼了,他先是把米粉用锅炒熟,放上糖粉和水揉成面团醒着。然后把泡好的红豆放到锅里蒸熟,碾成细细的红豆泥馅。把米面团揪成一个个小圆团子,擀成面皮子,把红豆泥包裹在里面,再放到印有花的形状的模子刻出来。刻出来的月饼就可以直接吃了,因为皮和馅都是熟的。这种制作出来的月饼软嫩,上至八十老汉下至黄口小儿都能吃。

做完这一种后,沈小邀又拿了一个碗,把洗干净的黑芝麻,白芝麻放到里面,还有炒熟的花生压成的花生碎,红枣,最后还有核桃仁碎,然后加上拿糖粉熬成的糖稀和面粉调成馅。

然后和面,按相同的方法,把馅包进去后拿模子刻出来放到烙饼的锅里烤出来。这种的就要酥脆很多,又因为加了很多杂粮就很香。

做完之后,太阳也从天中移到了西边,初秋后,太阳落山,晚风吹过,已经隐隐有了凉意。沈小邀进屋套了件衣服,把最后一锅月饼从锅里铲出来后,开始洗菜做饭。

沈安和曹红叶去地里还没有回来,沈亦庄还在码头,估计明天早上才回来,因此沈小邀做够三个人吃的就行。

李锦秋家也是忙忙碌碌一下午,岳翠花做了月饼,又准备了点其他吃食,在中秋晚上祭月。

李锦秋这时候还在山上没回来,这几日他早出晚归的,就想多挣点钱,将来好盖个宅子娶夫郎。

“二小子最近这是咋了,咋那么着急挣钱了,莫不是有什么事,不让我们知道?”岳翠花又一次在门口眺望,看看李锦秋回来没

最近李锦秋早出晚归,整天忙忙碌碌的,家里也没有什么需要用太多银钱的地方啊。

“这是相中谁家的姑娘了吧?急着攒彩礼钱呢”李大旺蹲在堂屋屋檐下,吸了口旱烟。

他大儿子当时娶媳妇的时候,也这样子,天天寻摸着挣钱的法子,说不想一家人挤在一个屋檐下,想另盖宅子。

家里有条件帮衬,也就随了大小子的意,现在李锦冬一家,添了个儿子和女儿,日子过的红红火火的。

岳翠花一拍大腿,是了,她想起来了,他大儿子当年娶媳妇的时候也来了这么一出,好像一辈子没见过银钱似的。

岳翠花捂嘴笑起来,她原本觉得他二小子不善言辞,主意又正,眼光高,这儿媳妇肯定不好寻摸,谁想到他自己这么上道,竟有了中意的,回来的时候可得仔细问问。看看是谁家的孩子,芳龄几许,家里人品性如何。

李锦秋踏着最后一丝光线回到家里。岳翠花早已做好饭菜,放在锅里温着。

“可算是回来了,快放下家伙事洗洗手吃饭”岳翠花从厨房端出碗筷

“大旺,文小子,吃饭了”

“来了,娘”李文竹早就饿了,十三岁正是半大的小子吃死老子的年纪。上桌就先从饭篓子里拿了个糙面馍馍狼吞虎咽。

李锦秋看着自己的弟弟饿成这样子,有点于心不忍,他对岳翠花说“娘,以后不用等我一起吃饭,你们先吃吧”

“文小子早在你回来前就啃了个馍馍了,也不知道这饭吃那去了,饿的这么快。不用管他,怎么能不等你一起吃呢”岳翠花看了眼小儿子的吃相,没眼看,不知道还以为饿着他了。

吃了一会儿,岳翠花看着低头吃饭的二儿子,斟酌了一下道“二小子,你是不是有中意的人了?”

李锦秋夹菜的手一顿,继而又恢复正常,低低应了一声。

岳翠花欣喜的和李大旺对视一眼,“是谁家的姑娘?”

“不是姑娘,是个哥儿”李锦秋把手里的馍馍吃完“是隔壁村的”

“哥儿也好啊”岳翠花找补道

“隔壁村的?”这下李大旺都有点好奇了

“嗯,沈安家的小幺”李锦秋没好意思直呼沈小邀的名讳。

“还真是他啊,见过了?”岳翠花有点诧异

“去师傅家的时候,碰见过几次”。李锦秋回道。

“哎呦,这缘分”。岳翠花喜不胜收,她相信她二小子的眼光,既然看进眼里了,那必然是不错。

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十五这天,是一家人团团圆圆的日子。沈亦庄和李锦冬结伴而归。李锦冬在听说沈亦庄定下了婚事后还说等结婚的时候一定要来帮忙。

“三哥,你回来啦”沈小邀听见动静,放下手里的猪食,从后院跑出来。

“嗯,买了点儿烤猪肉,这份是咱家的,这份是溪哥儿家的,还有吃食,这份是你的,这份是溪哥儿的,爹娘呢?”沈亦庄把手里其中一份的吃食递给沈小邀。

“爹去地里了,娘去买豆腐去了。三哥,还没成婚呢就处处想着溪哥儿啦”沈小邀戏谑道

“去,还敢取笑你哥我了?”沈亦庄伸手弹了下沈小邀的额头。

“月饼做好了吗?”

“早就做好啦,大哥二姐家我都送完啦,喏,这些是给溪哥儿家的,这些是大哥二姐家送来的,别拿错了”沈小邀把准备好月饼放到篮子里。

沈亦庄拿起一个五谷的咬了一口又甜又脆,满口留香。

“行,我先去给溪哥儿家送去,时候不早了”

沈小邀抬头看看那又明亮又大挂在东边的大太阳,时候不早了?怕是想见夫郎了差不多吧。沈小邀看着他哥远去的背影,嘿嘿嘿笑。