第196章新赛道
“怎么？苏姨做茶食做腻了，想换个赛道了？”许三一笑着打趣。
秦慕慕嘿嘿笑了笑。
这事情还真是个巧合。
苏兰芬从国营向阳饭店办了停薪留职之后，就没怎么关注过向阳饭店的事情。
她每天就是忙着茶食店和家里的事情。
苏记食品公司那里现在赵迎春和苏梅香一起管着，她也就是每天过去晃一圈就回来。
毕竟家里还有个秦巧巧这个高三学生。
一日三餐不得精心制作啊！
那天她刚从外面买了肉回来，路上正好看到了国营饭店红案上的董大妈。
苏兰芬停下来和董大妈聊了一下后知道了一些事情。
向阳饭店现在一天的客流已经不到之前的三分之一了。
以前都是准备的食材不够卖的。
现在是准备的食材用不完。
用不完的食材留到第二天就不新鲜了，用了不新鲜的食材给顾客吃了，顾客就有意见，然后就不来了。
周而复始，现在向阳饭店的生意越来越差。
“就是河边开了个饭馆的那家，想也学你们之前苏记茶食那样，把我们向阳饭店给盘下来。
经理现在正发愁呢！
一方面，饭店生意不好，已经开始亏损了。
县里的服务公司肯定不乐意把店盘给别人。
店要是盘给别人了，那现在店里上班的这些人怎么办？
还有一方面呢，即使店不盘给别人，估计也坚持不了两年了。
现在县里不少的厂子都面临这个问题。
向阳饭店好一点，还有个服务公司可以兜底。
但到了最后，向阳饭店开不下去了，店里的职工们怎么办？往哪里送？
服务公司又不能一直养着大家。
经理现在也头疼发愁。”董大妈和苏兰芬吐槽。
苏兰芬心里也不好受，向阳饭店是她待了很多年的地方，要是最后也倒闭了，她估计也会有几天睡不着。
“那现在服务公司那边有什么说法吗？”苏兰芬问道。
董大妈摇头。
“让饭店这边自己先想想办法，不行的话，估计也是和国营茶食厂一样了。
地方租给别人，我们这些职工……”
哎，不管谁来租，哪家能把所有的职工吃下来啊！
谁家不想用自己人？
其实我们饭店做菜的口味真的不错，不就是地方破了一点嘛！
这有什么办法？服务公司不给钱，怎么换新的桌椅板凳？怎么换新的锅碗瓢盆？”董大妈也是一肚子气。
她有一身的好手艺，做出来的菜不管是谁都爱吃。
县里有重大的活动或者是来重要的客人了，县里都会让她去掌勺。
现在呢……
“大姐，是不是有人私下请你了？”苏兰芬突然小声问董大妈。
董大妈迟疑了一下，然后轻轻点了点头。
“是有人来找我，给的工资还不低呢，一百二一个月，比现在拿的工资高了四十块钱呢！”
“那您为什么不去？
大姐，不是我说啊，就您那手艺，到哪都是拔尖的。”苏兰芬笑着说道。
董大妈叹了口气，想了会儿才说道。
“总觉得感觉不对，以前咱们这个饭店开的时候，是说为人民服务的。
总感觉现在要是因为钱被人给拉走了，好像对不起以前的自己。
再说了，那些人说的好听，一个月给多少钱多少钱的，谁知道他们的店能开多久呢！
我到时候去了不得什么都听别人的。
算了，先这样吧！服务公司肯定不会不管我们的。”
苏兰芬心里已经有数了。
这应该也是慕慕嘴里说的一个好机会。
于是，苏兰芬安慰了董大妈几句，说董大妈这么一个有情有义的职工，肯定会得到好的回报的。
说完这些，苏兰芬连饭都来不及做就去纺织厂找秦慕慕去了。
“慕慕，你说，我们能把向阳饭店那边也拿下来吗？
向阳饭店底子不错，不管是红案的师傅，还是白案的师傅，手艺都很好的。
要是能拿下来的话，肯定不会差的。”
苏兰芬说完，就一脸期待的看着秦慕慕。
秦慕慕呢，当然也觉得这是一个好机会。
向阳饭店的位置好，三面临街，对面还有一个大的广场，简直是做生意最好的地方了。
加上南县人对向阳饭店的感情深厚，生意肯定不会差。
但是……
“苏姨，您先想想向阳饭店为什么会走到现在这一步，是哪里出了问题了？”秦慕慕提醒苏兰芬。
苏兰芬不能有任何事情都来找秦慕慕，她要试着自己去想问题才行。
苏兰芬沉思了一会儿后还真说出了点东西。
“第一，饭店旧了，很多东西看着就脏兮兮的，不如新开的那几家饭馆看着干净。
第二，职工的态度有问题。
新开的那几家不管是经理还是服务员脸上都带着笑，热情。
向阳饭店的职工……都是板着脸。
我估计是因为这不是自家的生意，所以他们无所谓吧！
第三就是饭店开了这么多年，很多菜大家都吃腻了，没有新的菜让大家尝尝。”
苏兰芬说完，还看了看秦慕慕。
“慕慕，你说我说的对不对？”
秦慕慕忍不住拍了两下巴掌。
做生意的时间长了，苏兰芬想问题也能想到点子上了。
“苏姨，既然您都想到这么多问题了，那就再想想这些问题该怎么解决。
只要您能把解决这些问题的方法想到了，那这事情就能干。”秦慕慕正色说道。
当晚，苏兰芬一夜都没睡好，就在琢磨这个事情。
在琢磨了一夜之后，苏兰芬觉得想到了解决方法。
“花钱把向阳饭店重新粉刷一下，该换的换，该买的买，至少要让人耳目一新。
然后让饭店的师傅们好哈钻研下菜式，不能就那么几样。
即使那些经典的菜式，也要弄出点新花样出来。
比如起个新名字，或者摆盘的时候精致一点，不能像之前大锅饭那样。
至于说职工们态度不好，积极性不高，这个也好解决。
给大家多加点工资。
以前就那么一点钱，要是我的话，也做不到天天端着笑脸迎客。”苏兰芬笑着说道。
秦慕慕……
前面两条说的都很有道理，唯独最后一条还是没想到点子上去。