原源 作品
57. 糖塑
只要不是问句，好安笑就行。
王老太太笑道：“呦好记呀，我昨天还吃了呢。”
“谢老夫人垂爱。”好安笑道。
“好记？”坐在一边的二叔忽然开口道：“冰粉就是你想出来的？”
“是的。”好安笑着点头。
“是个聪慧的姑娘。”二叔赞道。
“这是我二叔，王记酒楼的东家。”王宁介绍。
第一次见到王记东家，好安笑着伏了付身。
“这，我姑、我哥、我弟、我妹……”
好安快笑不过来了。
“不成体统，有你这么介绍人的嘛！”一个中年男声从身后传来。
“这，我爹。”王宁仗着今天祖母过寿，没人会训他，天不怕地不怕地催促道：“快上贺礼。”
好安送了什么他可太好奇啦。
时间也不早了，好安朝谢宗林看了一眼，亮相吧大宝贝。
最外面的红布和竹罩已经被拿走，露出里面一个半人高像蛋一样的东西。
没人见过，一时大家都好奇地盯过来。
“有火折子吗？”好安问道。
二叔：“给。”
好安双手接过，高举过头顶，点燃“蛋”尖上的引线。与此同时，谢宗林上好发条。
二人快速闪离，眨眼间“蛋壳”冒出一串细小的烟花，然后唰一下张开旋转，露出藏在里面的东西。
天知道好安废了多大劲才没哼出声来。
一层一层落下的“蛋壳”化作莲花花瓣，将半人高的蛋糕托在中间。
“哇，好好看！”王老太太身边的两个奶娃娃发出惊叹。
今天的生日蛋糕可不是简单的裱花。每层好安都花了心思。
第一层是九棵四季常青的松柏环绕在蛋糕边。每一棵都能看清上面的松针。
第二层是六棵硕果累累的仙桃树，托着最上层的三只姿态各异的仙鹤。
仙鹤中间站着一个女子，神情端庄，气质脱俗，一手提着寿酒，一手拿着仙桃，周身祥云围绕，给人一种飘然若仙的感觉。
“是麻姑，麻姑来给母亲贺寿了！”王篱激动道。
“是啊。”王老夫人面露惊喜，连忙起身凑上前去。
生日蛋糕上的一切，好安都下了心思。
麻姑是最普遍的献寿人物，谁家过寿家里都要挂上一幅。
选择三六九这三个数字也是有说法的。
一生二，二生三，三生万物。三象征着万物起源，也象征事物的完整圆满，隐含对长寿的期许。
六同“禄”，寓意极佳。又是六十大寿，一甲子轮回，愿福泽广被，六合同春。
九极阳之数，尊贵长久。九九归一，循环不息，贺得了高寿，盼得了新机。
蛋糕足足旋转了一整圈才停下，院子里不少宾客也被吸引过来，围着窃窃私语。
好安看着众人的反应，便知道成了。
“糖塑？”二叔见多识广，但仍有一丝不确定。
“是。”
糖塑有吹、塑、浇三种，好安主要用吹和塑的工艺，并且结合了翻糖工艺。
“好好好！”王老夫人喜笑颜开，便没注意身边的两个皮猴子。
众人正欣赏这栩栩如生的麻姑贺寿时，莲花瓣间忽然冒出两个圆乎乎的小脑袋。
“啊呜。”两人猝不及防的朝最近的松柏咬去。
太小的咬空了，大一点的凭着身高优势结结实实的咬了一口松柏树根，含了一嘴的糖渣。
一旁奶妈吓得赶紧把两个奶娃娃抱起来。
“甜呜啊。”大的说完还咂了下嘴巴，一脸满足。
小的见自己没吃到但哥哥却吃到了，立刻嚎啕大哭。
“我们也吃甜甜的。”奶妈连忙从袖子里拿出一块蜜糖，抱着小小姐哄道。
可蜜块刚塞到嘴边就被躲开，小小姐抻着身板，伸着胳膊闹着回头看生日蛋糕，谁哄都没用。
收到的贺礼是要摆到正院供来客欣赏，现在一棵树缺了一大块树根还怎么摆放？
王篱只觉得头大，真是两个小祖宗呦。
“这生辰糕本就用来吃的，能得青睐已是荣幸。”好安解围道：“不如由老夫人主切将生辰糕分于诸位，好让大伙都沾沾喜气。”
“次，次！”奶娃娃兴奋地挥着胳膊。
话说得不利索，但已经能懂不少话。
“祖母福寿康宁，我们也想沾沾您的喜气。”王宣这么一说不少人跟着附和。
“好好好。”王老夫人接过王宁递来的竹刀，笑眯眯地切第一刀。
剩下的自然有下人代劳。
一切开，众人才发现糖塑之下还藏着鲍螺。
“这个吃起来和鲍螺有些不一样啊。”
“口感更细腻顺滑。”
“嗯~不加蜂蜜都很甜。”
刮了两勺，鲍螺之下居然还有东西。好记的东西真是越吃越有。
好安正要回自己的座位，王宁忽然悄悄说道：“你贺礼不能展示你一点都不生气？”
好安：“气什么？”
王宁：“你做的生辰糕要是放在院子里展示肯定能被更多的人看到，变得更出名。”
“不，这就够了。”好安轻飘飘的摇了摇手指道：“神秘才是勾人的面纱。”
看到的人已经不少了，明天放点消息就行。
比如：少爷小姐嚎啕大哭，竟然是为了xxx，今年过寿不收礼，收礼只手生辰糕。
现场分到生日蛋糕的不在少数，反响也不错，到时候自有人主动安利。
好安身边坐的是一个年轻小娘子，小脸圆乎乎的，一看就是位美食求者。
“你就是好安！”小娘子激动地抓住好安的胳膊问道。
劲真大。
好安默默地抽回胳膊，笑着点头道：“是。”
“你这个生辰糕里面黄黄软软的是什么。”小娘子的碟子里已经空空如也。
好安：“蛋糕胚。”
“蛋糕胚里是不是还夹了什么东西！”
她分到了第二层的边边，一个寿桃和一小块鲍螺。她看有些人分到里面的，不仅有一大块蛋糕胚，中间还夹着什么红彤彤的东西。
好安不做隐瞒，直接回道：“第一层柿子酱、第二层山楂酱、第三层蜜橘酱。”
居然三种酱，她一种都没吃到！
早知道就要中间的了，可中间的就没有寿桃了。
小娘子戳了戳手指，问道：“这个生辰糕你店里有卖吗？”
“有啊，但明面上没有，是隐藏甜点。”好安说道：“需要提前预订。”
“现在可以订吗？”小娘子说完就脱下手上的玉镯强行塞给好安。
“这……”好安愣住。
她想过会有订单，但没想到订单来的这么快就像龙卷风。
“是少了些。”不等好安开口，小娘子自顾自道：“这个也给你。”
说着，她从头上拔下一个珠钗。
她没看错的话这个是纯金的吧！
好值钱，好想要，但做生意要讲良心。
好安用三秒的时间权衡再三后，问道：“您要什么尺寸的？”
“尺寸？”对方一时难住。
好安连忙比划了几个圆道：“四寸的适合一到两人吃，六寸的四到六人，八寸的……”
“我，我订六寸的。”小娘子说完心虚地摸了摸腰围。
她饭量大，那些弱柳扶风的小娘子一天都没她一顿吃得多。一天三顿，抵她们九顿，六寸才四到六人，就算六顿吧，她已经收敛很多了呢。
“您想要什么图案呢？”好安接着问道。
“还要选图案啊。”小娘子一下犯难。
好安：“我们店里有图册，您可以到我们店里选。”
不用自己凭空想，小娘子一口答应。
“六寸三两银子就够了，这个钗子退给您。”
好安面带微笑，心里忍不住赞叹自己：我可真善良。
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>“还有这玉镯，想来也不止三两……”好安的心在滴血，但还要保持微笑。
小娘子满不在乎的挥了挥手：“没事，帮我做好吃点就行。”
好安拼命按住上翘的嘴角，小声道：“那我给您独家定制！”
这样豪爽美丽善解人意出手大方的小姐少爷快给她多来点吧！
“好！”豪爽美丽善解人意出手大方的小娘子美滋滋道。
寿宴之后还有戏曲表演，好安原准备饭后就走但现在改变了主意。
果然不白呆，下午又来了两笔订单。
一天三笔，吉祥如意。
————
王老太太寿宴之后，生日蛋糕在权贵阶层彻底扬名，没几天就把之前的四十两赚回来了。
“祝你生日快乐，呼。祝你生日快乐，耶。”好安一边快乐的裱花，一边唱歌为自己庆祝时，铺子门前停了一辆华丽的马车。
率先探出头的正是在寿宴上第一个向他订生日蛋糕的小娘子——赵瑾瑜。
好安满脸笑容道：“是瑾瑜妹妹呀。”
“安姐姐！”赵瑾瑜等不及下人拿来轿凳，直接蹦了下来。
她没有进店，而是小声地冲好安说道：“我给你介绍个人。”
说着，又回身抬手对着车里的人道：“表姐，我们到了。”
话音刚落，车里伸出一双玉手，十指如葱，纤纤不染。
她轻轻拨开车帘，一个简单的动作就做的勾人心魂。
接着探出身体，露出一张眉目如画却消瘦的脸。
她扶着赵瑾瑜，轻盈的踏上轿凳，动作优雅而又从容。
这姑娘什么都好就是太瘦了。
赵瑾瑜：“表姐，这就是万和县最好吃的点心铺！你上次吃的生辰糕就是这家的。”
说道生辰糕，来人的眼睛忽然亮了，抬眸看了眼上方的招牌，道：“好记甜品。”
说话细若蚊吟，行如弱柳扶风，林黛玉都没她虚。
好安朝赵瑾瑜点了点头，转头对她的表姐道：“请跟我来。”
虽然不是寒冬腊月，但二楼的火墙已经烧了起来。早上烧一会能暖和一整天。
好安便把她俩的位置安排在靠近火墙的包厢。
“这里比外面暖和。”赵瑾瑜脱下披风，表姐却还抱着手捂。
赵瑾瑜：“我表姐，宋敏萱。她喜欢吃生辰糕，我今天带她来店里吃。就是没来得及预订，不知道安姐姐能不能行行好匀给我们一个。”
赵瑾瑜扑腾着大眼，巴巴的看着好安。
“也是巧了，刚好还有个四寸的蛋糕胚，马上就给你做。”好安笑了笑，拿过桌子上的菜单道：“看看还要点什么，为了感谢你给我介绍贵客，我送你一份新品，正好帮我点评点评。”
“新品！”赵瑾瑜两眼放光，好记的新品一般都很难买，“那我还要一份抹茶茉莉和一份黄油年糕！”
“表姐，你看看你想吃什么？”赵瑾瑜晃着脑袋开心道。
宋敏萱：“抹茶是什么？”
如今万和县有钱有权人家的女眷好安几乎都见过，更别说和她非常熟络的赵家。这个姑娘她从没见过，也不知道抹茶，一定是个外地人。
赵瑾瑜：“一种茶粉。表姐你可以尝尝他们家的茉莉奶红或者黑糖珍珠奶茶，都是红茶做的。”
“那就黑糖珍珠奶茶，要热的。”宋敏萱对好安点头笑道。
“没问题，二位请稍等。”
二人在楼上没呆多久，便回去了了。陈卫去收拾东西的时候，除了珍珠奶茶喝了几口，其他都吃得精光。
好安估摸着都是赵瑾瑜吃的，她这个表姐可能有厌食之类的问题。
宋敏萱如何好安并未关注，几天后赵瑾瑜却一个人来了。
“你表姐呢？”好安问道。
赵瑾瑜摇摇头道：“回家了。”
“对了，安姐姐你接府城的生辰糕嘛？”
府城。
好安怦然心动，果断回道：“接！”
王老太太笑道：“呦好记呀，我昨天还吃了呢。”
“谢老夫人垂爱。”好安笑道。
“好记？”坐在一边的二叔忽然开口道：“冰粉就是你想出来的？”
“是的。”好安笑着点头。
“是个聪慧的姑娘。”二叔赞道。
“这是我二叔，王记酒楼的东家。”王宁介绍。
第一次见到王记东家，好安笑着伏了付身。
“这，我姑、我哥、我弟、我妹……”
好安快笑不过来了。
“不成体统，有你这么介绍人的嘛！”一个中年男声从身后传来。
“这，我爹。”王宁仗着今天祖母过寿，没人会训他，天不怕地不怕地催促道：“快上贺礼。”
好安送了什么他可太好奇啦。
时间也不早了，好安朝谢宗林看了一眼，亮相吧大宝贝。
最外面的红布和竹罩已经被拿走，露出里面一个半人高像蛋一样的东西。
没人见过，一时大家都好奇地盯过来。
“有火折子吗？”好安问道。
二叔：“给。”
好安双手接过，高举过头顶，点燃“蛋”尖上的引线。与此同时，谢宗林上好发条。
二人快速闪离，眨眼间“蛋壳”冒出一串细小的烟花，然后唰一下张开旋转，露出藏在里面的东西。
天知道好安废了多大劲才没哼出声来。
一层一层落下的“蛋壳”化作莲花花瓣，将半人高的蛋糕托在中间。
“哇，好好看！”王老太太身边的两个奶娃娃发出惊叹。
今天的生日蛋糕可不是简单的裱花。每层好安都花了心思。
第一层是九棵四季常青的松柏环绕在蛋糕边。每一棵都能看清上面的松针。
第二层是六棵硕果累累的仙桃树，托着最上层的三只姿态各异的仙鹤。
仙鹤中间站着一个女子，神情端庄，气质脱俗，一手提着寿酒，一手拿着仙桃，周身祥云围绕，给人一种飘然若仙的感觉。
“是麻姑，麻姑来给母亲贺寿了！”王篱激动道。
“是啊。”王老夫人面露惊喜，连忙起身凑上前去。
生日蛋糕上的一切，好安都下了心思。
麻姑是最普遍的献寿人物，谁家过寿家里都要挂上一幅。
选择三六九这三个数字也是有说法的。
一生二，二生三，三生万物。三象征着万物起源，也象征事物的完整圆满，隐含对长寿的期许。
六同“禄”，寓意极佳。又是六十大寿，一甲子轮回，愿福泽广被，六合同春。
九极阳之数，尊贵长久。九九归一，循环不息，贺得了高寿，盼得了新机。
蛋糕足足旋转了一整圈才停下，院子里不少宾客也被吸引过来，围着窃窃私语。
好安看着众人的反应，便知道成了。
“糖塑？”二叔见多识广，但仍有一丝不确定。
“是。”
糖塑有吹、塑、浇三种，好安主要用吹和塑的工艺，并且结合了翻糖工艺。
“好好好！”王老夫人喜笑颜开，便没注意身边的两个皮猴子。
众人正欣赏这栩栩如生的麻姑贺寿时，莲花瓣间忽然冒出两个圆乎乎的小脑袋。
“啊呜。”两人猝不及防的朝最近的松柏咬去。
太小的咬空了，大一点的凭着身高优势结结实实的咬了一口松柏树根，含了一嘴的糖渣。
一旁奶妈吓得赶紧把两个奶娃娃抱起来。
“甜呜啊。”大的说完还咂了下嘴巴，一脸满足。
小的见自己没吃到但哥哥却吃到了，立刻嚎啕大哭。
“我们也吃甜甜的。”奶妈连忙从袖子里拿出一块蜜糖，抱着小小姐哄道。
可蜜块刚塞到嘴边就被躲开，小小姐抻着身板，伸着胳膊闹着回头看生日蛋糕，谁哄都没用。
收到的贺礼是要摆到正院供来客欣赏，现在一棵树缺了一大块树根还怎么摆放？
王篱只觉得头大，真是两个小祖宗呦。
“这生辰糕本就用来吃的，能得青睐已是荣幸。”好安解围道：“不如由老夫人主切将生辰糕分于诸位，好让大伙都沾沾喜气。”
“次，次！”奶娃娃兴奋地挥着胳膊。
话说得不利索，但已经能懂不少话。
“祖母福寿康宁，我们也想沾沾您的喜气。”王宣这么一说不少人跟着附和。
“好好好。”王老夫人接过王宁递来的竹刀，笑眯眯地切第一刀。
剩下的自然有下人代劳。
一切开，众人才发现糖塑之下还藏着鲍螺。
“这个吃起来和鲍螺有些不一样啊。”
“口感更细腻顺滑。”
“嗯~不加蜂蜜都很甜。”
刮了两勺，鲍螺之下居然还有东西。好记的东西真是越吃越有。
好安正要回自己的座位，王宁忽然悄悄说道：“你贺礼不能展示你一点都不生气？”
好安：“气什么？”
王宁：“你做的生辰糕要是放在院子里展示肯定能被更多的人看到，变得更出名。”
“不，这就够了。”好安轻飘飘的摇了摇手指道：“神秘才是勾人的面纱。”
看到的人已经不少了，明天放点消息就行。
比如：少爷小姐嚎啕大哭，竟然是为了xxx，今年过寿不收礼，收礼只手生辰糕。
现场分到生日蛋糕的不在少数，反响也不错，到时候自有人主动安利。
好安身边坐的是一个年轻小娘子，小脸圆乎乎的，一看就是位美食求者。
“你就是好安！”小娘子激动地抓住好安的胳膊问道。
劲真大。
好安默默地抽回胳膊，笑着点头道：“是。”
“你这个生辰糕里面黄黄软软的是什么。”小娘子的碟子里已经空空如也。
好安：“蛋糕胚。”
“蛋糕胚里是不是还夹了什么东西！”
她分到了第二层的边边，一个寿桃和一小块鲍螺。她看有些人分到里面的，不仅有一大块蛋糕胚，中间还夹着什么红彤彤的东西。
好安不做隐瞒，直接回道：“第一层柿子酱、第二层山楂酱、第三层蜜橘酱。”
居然三种酱，她一种都没吃到！
早知道就要中间的了，可中间的就没有寿桃了。
小娘子戳了戳手指，问道：“这个生辰糕你店里有卖吗？”
“有啊，但明面上没有，是隐藏甜点。”好安说道：“需要提前预订。”
“现在可以订吗？”小娘子说完就脱下手上的玉镯强行塞给好安。
“这……”好安愣住。
她想过会有订单，但没想到订单来的这么快就像龙卷风。
“是少了些。”不等好安开口，小娘子自顾自道：“这个也给你。”
说着，她从头上拔下一个珠钗。
她没看错的话这个是纯金的吧！
好值钱，好想要，但做生意要讲良心。
好安用三秒的时间权衡再三后，问道：“您要什么尺寸的？”
“尺寸？”对方一时难住。
好安连忙比划了几个圆道：“四寸的适合一到两人吃，六寸的四到六人，八寸的……”
“我，我订六寸的。”小娘子说完心虚地摸了摸腰围。
她饭量大，那些弱柳扶风的小娘子一天都没她一顿吃得多。一天三顿，抵她们九顿，六寸才四到六人，就算六顿吧，她已经收敛很多了呢。
“您想要什么图案呢？”好安接着问道。
“还要选图案啊。”小娘子一下犯难。
好安：“我们店里有图册，您可以到我们店里选。”
不用自己凭空想，小娘子一口答应。
“六寸三两银子就够了，这个钗子退给您。”
好安面带微笑，心里忍不住赞叹自己：我可真善良。
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小娘子满不在乎的挥了挥手：“没事，帮我做好吃点就行。”
好安拼命按住上翘的嘴角，小声道：“那我给您独家定制！”
这样豪爽美丽善解人意出手大方的小姐少爷快给她多来点吧！
“好！”豪爽美丽善解人意出手大方的小娘子美滋滋道。
寿宴之后还有戏曲表演，好安原准备饭后就走但现在改变了主意。
果然不白呆，下午又来了两笔订单。
一天三笔，吉祥如意。
————
王老太太寿宴之后，生日蛋糕在权贵阶层彻底扬名，没几天就把之前的四十两赚回来了。
“祝你生日快乐，呼。祝你生日快乐，耶。”好安一边快乐的裱花，一边唱歌为自己庆祝时，铺子门前停了一辆华丽的马车。
率先探出头的正是在寿宴上第一个向他订生日蛋糕的小娘子——赵瑾瑜。
好安满脸笑容道：“是瑾瑜妹妹呀。”
“安姐姐！”赵瑾瑜等不及下人拿来轿凳，直接蹦了下来。
她没有进店，而是小声地冲好安说道：“我给你介绍个人。”
说着，又回身抬手对着车里的人道：“表姐，我们到了。”
话音刚落，车里伸出一双玉手，十指如葱，纤纤不染。
她轻轻拨开车帘，一个简单的动作就做的勾人心魂。
接着探出身体，露出一张眉目如画却消瘦的脸。
她扶着赵瑾瑜，轻盈的踏上轿凳，动作优雅而又从容。
这姑娘什么都好就是太瘦了。
赵瑾瑜：“表姐，这就是万和县最好吃的点心铺！你上次吃的生辰糕就是这家的。”
说道生辰糕，来人的眼睛忽然亮了，抬眸看了眼上方的招牌，道：“好记甜品。”
说话细若蚊吟，行如弱柳扶风，林黛玉都没她虚。
好安朝赵瑾瑜点了点头，转头对她的表姐道：“请跟我来。”
虽然不是寒冬腊月，但二楼的火墙已经烧了起来。早上烧一会能暖和一整天。
好安便把她俩的位置安排在靠近火墙的包厢。
“这里比外面暖和。”赵瑾瑜脱下披风，表姐却还抱着手捂。
赵瑾瑜：“我表姐，宋敏萱。她喜欢吃生辰糕，我今天带她来店里吃。就是没来得及预订，不知道安姐姐能不能行行好匀给我们一个。”
赵瑾瑜扑腾着大眼，巴巴的看着好安。
“也是巧了，刚好还有个四寸的蛋糕胚，马上就给你做。”好安笑了笑，拿过桌子上的菜单道：“看看还要点什么，为了感谢你给我介绍贵客，我送你一份新品，正好帮我点评点评。”
“新品！”赵瑾瑜两眼放光，好记的新品一般都很难买，“那我还要一份抹茶茉莉和一份黄油年糕！”
“表姐，你看看你想吃什么？”赵瑾瑜晃着脑袋开心道。
宋敏萱：“抹茶是什么？”
如今万和县有钱有权人家的女眷好安几乎都见过，更别说和她非常熟络的赵家。这个姑娘她从没见过，也不知道抹茶，一定是个外地人。
赵瑾瑜：“一种茶粉。表姐你可以尝尝他们家的茉莉奶红或者黑糖珍珠奶茶，都是红茶做的。”
“那就黑糖珍珠奶茶，要热的。”宋敏萱对好安点头笑道。
“没问题，二位请稍等。”
二人在楼上没呆多久，便回去了了。陈卫去收拾东西的时候，除了珍珠奶茶喝了几口，其他都吃得精光。
好安估摸着都是赵瑾瑜吃的，她这个表姐可能有厌食之类的问题。
宋敏萱如何好安并未关注，几天后赵瑾瑜却一个人来了。
“你表姐呢？”好安问道。
赵瑾瑜摇摇头道：“回家了。”
“对了，安姐姐你接府城的生辰糕嘛？”
府城。
好安怦然心动，果断回道：“接！”