第147章 制做油灯
黄雨梦抬头看向两人,笑着喊道:“二哥,你回来了,子安哥也来了。”
黄子安点点头,说道:“三妮,你们先忙,我先回了。”
“子安哥,先坐下来休息一会啊。”
“不了三妮家里还有事。”
黄子安走后,黄二虎神秘兮兮地笑着说:“三妹,你猜我带啥回来了?”
黄雨梦这才看清,狗笼里装着两条鱼,想着,自己来这里好像还没吃过鱼。
“二哥,你这是在哪里抓的?”
黄二虎伸手从狗笼里提出两条几斤重的鱼:“我去砍竹子做狗笼时,碰上了子安,他说也去砍点竹子。”
我俩砍完后,路过一条河,河边小坑里,哪曾想会有几条鱼。
我俩扔下竹子就去抓,抓了这4条大的,小的都扔回河里了。
黄雨梦眼睛放光,兴奋地说:“二哥,下次带我去,我也想去抓鱼!”
“行啊,三妹,下次哥带你去。”
随后,黄雨梦接过鱼,用手掂了一下差不多有6斤多重的样子!
“二哥,我先把这鱼处理一下,晚上吃”
“黄二虎点了点头,好,你去吧”
黄雨梦走到井边,朝着不远处的陈氏喊道:“娘,二哥抓了鱼,我现在准备做晚饭了。”
陈氏正和黄二树,在浇后院青苗。
听到喊声后,直起了身子:“行,你烧饭吧,娘和你爹可能要浇水浇到天黑了。”
黄雨梦应了一声,转身快步走向灶房。
她拿起了菜刀,回到了井边。开始处理鱼。
黄雨梦一边处理着鱼,一边脑海里浮现出水煮鱼、酸菜鱼的模样。
可转瞬又皱起眉头——家里没那些调料,做不了啊。
思索片刻,还是做红烧鱼,下次再做其它的。
正好中午做的饼大家都没吃够。贴在鱼汤上面也是一样好吃,只是味道不同。
不一会儿,鱼处理好了,她拿起鱼快步走进灶房。
紧接着,黄雨梦端着砂锅走进房间。
就在这时,床上的黄五妮翻了个身,悠悠转醒。
黄雨梦见状,脸上露出笑容,温柔地说道:“五妮,你醒啦!快起来,桌上有好吃的。”
黄五妮一听好吃的,瞬间来了精神,把抱在怀里酣睡的小狗随手丢在了床上。
黄雨梦看着被扔在床上的小狗,无奈地摇了摇头。
她走到米袋旁,挖了一碗米。
挖完米,黄雨梦转身看着黄五妮,耐心地说道:“五妮,这小狗狗不可以抱上床哦。”
黄五妮一只手拿着米片,小嘴塞得鼓鼓的,含糊不清地问:“为什么呀?三姐。”
黄雨梦语气温和地解释:“就像你穿衣服一样,得洗干净才能穿。小狗身上也有脏东西,上床会弄脏床铺。”
黄五妮眨着大眼睛,好奇地问:“那三姐是要我给小狗洗澡吗?”
黄雨梦摸了摸黄五妮的头,说道:“小狗还太小啦,现在还不能洗澡,不然会生病。等它长大一点,就可以洗了。”
还有,五妮啊,小狗没洗澡,有时会臭臭的,你抱着小狗睡觉,臭臭的多难受呀。
黄五妮一听“臭臭的”,小脸皱成了一团,赶忙点头:“我知道了,三姐。”
黄雨梦欣慰地点点头,叮嘱说:“五妮,好吃的要留一点给爹娘和二哥,他们还没吃。”
黄五妮拍着胸脯保证:“我知道了,三姐,我会留的!”
黄雨梦点了点头,随后端着砂锅去了灶房。
先将米放在陶锅中煮着。
紧接着,转身来到案板前把葱姜蒜切好,放在一旁备用。
随后,引燃炉灶,将锅洗干净后,舀起一勺猪油放在了锅中,又捏起一小撮盐撒入。
【锅中放一点盐,能有效防止煎鱼时粘锅。】
片刻后,锅里的油开始热了,黄雨梦小心翼翼地拎起两条处理好的鱼,沿着锅边轻轻滑入。
鱼身一接触热油,“刺啦”一声,香味瞬间弥漫开来。
没过一会儿,黄雨梦手持锅铲,轻轻掀起鱼身的一角。
只见鱼皮被煎得金黄,她这才将鱼翻至另一面。
【煎鱼初期不能随意翻动,不然鱼皮容易破碎,就煎不出这完整的了。】
待鱼的两面都煎至金黄,她依次倒入酱油、撒上盐,将之前切好的姜蒜也一股脑儿放进锅里。
紧接着,黄雨梦挖了几碗面粉出来,不一会就将面团揉好、擀好了。
此时,鱼锅里的汤汁已变得少了,黄雨梦将面饼沿着锅边贴好,随后调小灶火,防止面饼被烤糊。
做完这些,黄雨梦转身看向一旁煮着的粥。
她拿起勺子在锅里搅了搅,然后将锅盖掀开一条小缝,让粥在一旁慢慢煨着。
不知何时,天已经快完全黑了下来。
黄雨梦看着黄三生和黄四泽还在院子里借着微弱的光线捡黄豆。
黄三生的眼睛几乎都要贴到黄豆上了。
黄雨梦赶忙走了过去:“三生哥,四泽,先别捡了,这天都黑透了,这么做太伤眼睛了。”
黄三生嘴上应着“好”,手上的动作却丝毫未停。
无奈之下,黄雨梦只好返回屋内,将油灯取了出来。
黄三生见状,开口说道:“三妮,天还不算太晚,用不着点油灯。”
黄雨梦反驳道:“还不晚?我都快看不清东西了。”
说着,她将油灯点燃。
随后,不禁想到,自己家仅有两盏油灯,平日里早上做豆腐时,常常要借着月光照明。
要是碰上没有月光的夜晚,可该如何是好?
要是能买一个太阳能灯装在院子里,那该多方便啊!也不知道商城有没有。
眼下这盏油灯,比小酒杯大一点,里面散发着香油的香气。
黄雨梦思考了一下,突然想到,以前看过一个博主做过实验,那段视频还有点印象。
或许自己也可以多做几盏那样的油灯应急。
想到这里,黄雨梦快步走进灶房,找来三个粗瓷碗,先在每个碗里倒入大半碗清水。
再沿着碗边缓缓倒入一层食用油。
记得视频里用的是棉签作为灯芯,可看着家里的那盏油灯好像是用绳子?
“想着等会问一下娘。”
随后看向锅里的粥,已经差不多了。
黄雨梦赶忙将粥锅端了下来。
她站在井边,喊着:“爹,娘,吃饭啦!”
陈氏在后院回应着:“这就来!”
黄雨梦又赶忙去了灶房。打开锅盖,将面饼捡出来,往锅里撒上了葱花。
随后,她将做好的饭菜端到堂屋,喊着:“二哥,三生哥,四泽,洗洗手,过来吃饭啦!”