第118章 蒜蓉小龙虾
黄雨梦听了陈氏的话后，站了起来，走过去掀开盖豆芽的布。
仔细看了看，笑着说：“娘，这豆芽再长一晚就差不多好了。”
“那就好，我还说明天豆芽如果还没好，耽误给人家送货？”
黄雨梦将豆芽的布盖好：娘，你不用担心，没好的话就隔一天再送给他呗。
陈氏听着闺女说的后点了点头。
黄雨梦刚想坐在小凳子上在捡黄豆。
突然想着今天买的调料，赶忙跑到一边拉着黄二虎说：“二哥，你帮我把黄鳝杀了，行不行？我晚上要吃黄鳝。”
黄二虎一听，面露难色：“二哥没杀过那个，怎么杀的？”
黄雨梦在菜市场看过别人杀黄鳝，便详细地说着：“就是二哥你找块板子，把它头放在上面……。”
黄二虎一听，立刻就懂了。
随后将黄鳝放到了井边，他已经将工具做好了，手里拿着一个锋利的小石刀。
黄雨梦看着黄二虎把鳝鱼杀好后，就拿到一边清洗。
洗好后，黄雨梦把鳝鱼用刀背从中间拍一下，最后切成长段。
看着天色也不早了，便出声说：“娘，我中午吃的有点少，现在都有些饿了。”
陈氏一听，赶忙放下手中的豆子说：“那娘现在就来做饭。”
“娘，煮大白米饭，我要吃米饭。”黄雨梦说道。
陈氏笑着点头应声：“好。”
随后去屋里挖了满满两大碗米。
黄雨梦将买回来的姜跟蒜洗干净后切在碗里备用。
随后又想到上次挖的香茅草，又去后院的那一片找了一些过来，洗干净，切好后放在碗里。
随后走到院子里，看到筐子里竟然还有小龙虾，以为娘上午在家已经把它全部弄好去晒了呢。
她笑着上前把筐子提到了井边：“娘，我们晚上做小龙虾吃，你试试不一样的味道。”
陈氏一听闺女又要做新菜，说道：“那等娘把饭煮好后就去帮你。”
黄雨梦将虾爪全部去掉后又把上面的壳给掀开。
随后又从空间里拿了一个牙刷出来。
陈氏煮好饭后，就来到了井边帮忙，看着闺女手里拿着的东西，好奇地问：“三妮，你手里拿着的是什么？”
黄雨梦在专注地刷着龙虾，没注意陈氏什么时候走到了跟前。
看着手里的塑料牙刷，她知道如果说买的，娘肯定不信。
这个年代还没有塑料，只能解释：“娘，这个是牙刷，是刷牙的，是神仙给的。”
我看这个红虾有些脏，所以就拿了这个刷。
等下次神仙再给的话，我再拿给你们用。
陈氏一听，心疼地小声说：“三妮啊，神仙给的，这可是好东西。”
你怎么能拿来刷红虾呢？神仙知道了肯定会怪罪的。
黄雨梦赶忙解释：“娘，神仙说了，她给的东西让我随便用，不会怪罪的。”
娘，你也不用这样小心翼翼的。
陈氏一听闺女说的，虽然心里还是有些担忧，但还是在心里默念：神仙你多担待，闺女小不懂事，我在这里先给你赔罪了，你可千万别生气。
有了陈氏的帮忙，不一会儿，就把筐子里的红虾全部处理完了。
黄雨梦一看，好家伙，这得有六七斤吧？
随后。将虾端到了灶房。
黄雨梦又拿了一些蒜头出来，放在案板上，用刀把它拍碎。
陈氏在一旁看着，出声提醒：“三妮，你拍这么多蒜干嘛？这多浪费呀。”
黄雨梦解释着：“娘，这个虾就要多放蒜才好吃。还有娘，我上次买的酒，看还有没有，帮我拿一点过来。”
“好，娘去给你倒一点过来。晚上再给三生擦一次差不多就没了。”
黄雨梦想着没了明天再买，今天先用着。
黄雨梦将炒锅放在火上，锅烧干后，挖了一大勺猪油。
随后先放入姜片，接着又倒了半碗蒜，留了半碗等出锅时再放。
陈氏看着闺女放下的调料，心里一阵心疼，可又知道闺女跟神仙学的，只能在一旁默默地添着柴。
随后，黄雨梦又将虾倒进了锅里，锅都快放不下了，她不禁感叹这小炒锅还是有点小。
翻炒了一会儿，虾的颜色变成了鲜艳的红色。
她又倒上盐、酱油和酒，最后添上了水，盖上盖子煮了起来。
不一会儿，蒜香的味道就飘散到了整个院子里。
黄五妮坐在那里捡黄豆，早就坐不住了。
将一把黄豆捡完后，就赶紧跑去了灶房，兴奋地说：“三姐，你又做好吃的了，我都闻到了，太香了，我肚子都好饿了。”
黄雨梦打开盖子，用锅铲翻了几下，看着水还有一点，但虾已经熟了。
就盛出来一只，对黄五妮说：“五妮，等虾凉了，你试一下有没有盐。”
黄五妮一听，高兴地应道：“好。”
黄雨梦见虾差不多凉了，才将锅铲伸到黄五妮面前。
黄五妮将红虾拿在手里，先放在嘴里舔了一下。
随后迫不及待地剥开虾壳吃了起来。
吃完后，兴奋地说：“三姐，有盐。我还想吃，这红虾好好吃。”
黄雨梦笑着说：“三妮去洗一下手，等爹回来了再一起吃，好不好？”
黄五妮乖巧地点头，说：“好，我先去捡黄豆。”
黄雨梦又翻炒了几下，加上剩下蒜沫，就将小龙虾盛到了盘子里。
盛了满满三大盘，都快堆不下了。
“娘，你也拿一个试一下味道。”
陈氏摆摆手：“不用，等你爹回来在一起吃。”
黄雨梦点头应声。
便转身把锅拿到院子里洗了一下。
随后，又将锅放在了灶上，锅热后，又从油罐里挖了一大勺油放进锅里。
不一会儿，油热了，发出 “滋滋” 的声响。
黄雨梦迅速将处理好的鳝鱼倒入锅中，瞬间，锅里发出一阵 “噼里啪啦” 的声响。
她熟练地翻炒着，眼睛盯着锅中的鳝鱼。
看着它们的颜色逐渐发生变化，紧接着，她拿起一旁的酒壶，往锅里倒了一些酒。
刹那间，浓郁的酒香弥漫开。
黄雨梦又依次倒入酱油，放入切好的姜蒜，动作一气呵成。
接着，她从一旁的菜篮里拿起一把新鲜的香茅草，放了进去。
再添上适量的水，然后盖上了锅盖，让鳝鱼在锅里慢慢炖煮着。