第503章 香菱得了mvp
一口黄金蟹放入嘴中，哪怕是钟离这种对于海鲜反感的人，也不由点头称赞，这道菜的美味。
不得不承认新月轩能够和琉璃亭一起成为一个标志性的两家饭店。
其拥有的实力确实强劲。
从食材到烹饪的人，如果不都是刚刚好的话，这道菜绝对达不到限制的效果。
“螃蟹退壳后柔软的外壳，加上外面金黄酥脆的面衣，再结合螃蟹本身的味道和调味。
如果我天天都可以吃到这样的黄金蟹就好了。”
吃下一口黄金蟹后，派蒙不由惆怅了起来。
真希望以后可以天天都吃到这种东西。
旁边同样是吃下黄金蟹的星同样也有这种想法。
不过比起惆怅，她更宁愿去实践。
看了看那位新月轩的大厨，认真的记下对方的长相。
接下来自己需要掌握的就是对方地址了。
朝闻道，夕死足矣。
随着一整只黄金蟹被吃完，新月轩老师傅的脸上一露出笑容。
作为一名厨师，看到时刻把自己的菜全部吃完，可以说是一件非常荣誉的事。
随后向着旁边同样端着天枢肉的琉璃亭老师傅投去了挑衅的目光。
注意到这目光的琉璃亭老师傅也是用眼神瞪了回去。
随后将做好的天枢肉放在了桌子上。
随着餐盖打开，香气瞬间弥漫。
和黄金蟹不同，因为有面衣的存在，香气被牢牢的锁住在了黄金蟹本身内部。
还是天枢肉可就不同了，在餐盖被打开的瞬间，香气就已经进入了在场，每个人的鼻尖。
“顶级的花雕酒。”
只要是香味入鼻的瞬间，钟离就已经闻到了里面最不可或缺的部分。
不是说不愧是和新月轩同等级别的琉璃亭，双方选用食材的时候，可真的是奔着最顶级的去挑选。
用筷子夹下一部分，柔软的天枢肉很容易的就被分离。
放入水中后肥而不腻，同时酱料的味道，以及天枢肉本身的滋味顷刻在嘴中绽放。
“来自清泉镇的猪肉，处理的极好，没有半点腥味，能做到这点实属难得。”
要知道不管是什么地方的野猪，它们都逃不过同一种定律。
就是本身存在着很大的一股味道。
想要把这种味道去除是很难的，而这位琉璃亭的大厨却是做到了。
并且做得十分完美。
同样品尝了一口天枢肉的刻晴也是频频点头，最后有些疑惑的看着星和派蒙。
两人现在迟迟没有动筷。
“你们两个怎么了？怎么不吃？”
面对刻晴的询问，两人也是无奈的摊了摊手。
如今整个璃月港如果说还有什么美食是派蒙和星两个人没有吃过的。
那一定就是那些用了酒的美食。
两人一个是外表，看上去还没有到喝酒的年龄，而另外一个是真的没有到喝酒的年龄。
面对这些在制作时用到酒的美食时，两人都没有尝试过。
“我要给他零分。”
“我也是。”
或者还没有到评分的时候，两人就已经高高的把两个零分的牌子举了起来。
“这…为什么？”
看到那两个零分的牌子，琉璃亭的老师傅表示自己并不能理解。
两人明明都还没有尝试过自己做的菜，为什么会直接给自己打分？
难不成她们两个已经被新月轩的人收买了？
看他那无法接受的表情，钟离在旁边缓缓开。
“再精致美味的菜品，做出来的究其原因就是供人食用，民以食为天，食以安为先。
确实考虑到了如何处理以猪肉自带的味道，并且处理得很精妙，再加上顶级的花雕酒让这道菜超出了一般水平的范畴。
但你也必须考虑到一点，那你就是你的食客是否能接受这道菜？”
听到钟离的解释，那位琉璃亭的老师傅在看了一眼派蒙和星后。
也是注意到了自己失败的原因。
派蒙小小的一只，一看就知道是还没有成年的模样。
这一旁边的星，对方有没有成年他并不知道，但光是派蒙这一关，就已经让他输得体无完肤了。
明明食客就在自己眼前，自己所做的菜就是为了让食客满意，而自己却是为了味道而完全忽略了食客的身份。
这是身为一名厨师的失败。
“我输了。”
哪怕旁边就不是一直以来的老对头，他也不得不承认自己这一局输的很彻底。
追求极致的味道，用了顶级的花雕酒。
自己可真是说的一塌糊涂啊。
“上菜了，麻烦让让！”
随着香菱的声音响起，香菱端着一个金色的铜锅，缓缓走到了桌子旁。
看着香菱那吃力的模样，就依稀可以看出对方做的菜品分量肯定很大。
而在看到香菱手中的东西时，不管是言笑还是琉璃亭和新月轩的老师傅，都是露出了一副不出所料的表情。
这小丫头果然做的是仙跳墙。
不过这味道…
三人闻着这其中的香味，都不由得咽了咽口水。
“好香！”
闻到味道后的派蒙高高飞起，看着仙跳墙锅里面的食材，又是吞了吞口水。
如果说璃月港有什么菜可以完全体现出海陆空，三个不同领域的极致美味。
那么仙跳墙绝对是占有一席之地。
这道菜完全可以说是一家饭馆，能不能在璃月占据一席之地的绝对珍品。
很多璃月港的大厨在说到这道菜时，都会不由自主的皱紧眉头。
并不是做不出来，而是做出来之后，这道菜的味道太难平衡。
这也是为什么新月轩和琉璃亭两家饭店，会在做这道菜的时候，分别向着山珍海味，两个方向不同发展。
其实重点原因就是很难平衡每种食材的味道。
“你闻到了吧，老东西，这道仙跳墙的味道。”
“我当然闻到了，她是怎么做到的？”
没有去理会两位老师傅的惊讶，钟离进拿起了，提前就准备好的碗勺。
第一口先喝汤。
随后便开始了长久的回忆。
“完了派蒙，钟离好像开始走马灯了。”
看着钟离的模样，星悄咪咪的凑到派蒙耳边，如此说道。
不过转头的时候才发现，不知道什么时候派蒙也开始了走马灯。
眼见如此星不由挑了挑眉，同样跟着喝了一口汤之后，开始了属于自己的走马灯。
“天空、海洋、山峰、彩虹……”
听着星的碎碎念，派蒙原本闭上的眼睛睁开来。
看着打断自己回忆的星，瞪着一双死鱼眼。
干什么呀？
没看到有人在走马灯吗？
“小姑娘，我们能够尝一尝你的仙跳墙吗？”
在做了很久的心理建设之后，两位老师傅厚着脸皮凑到了香菱身边。
想要尝一尝做仙跳墙的位置。
因为他们两个感觉光从闻到的味道来看，这仙跳墙的味道绝对比他们做的还要好吃。
“等等我也要。”
同样言笑也是凑了过来。
“当然没问题，美食做出来就是为了给人品尝，只有吃的人多了才会变得更好吃，不是吗？”