第389章

又过了一会，两人收拾好毯子，往石头房子走去。搜索本文首发: 今晚吃鸡

姜姜感觉浑身都变得轻快起来，蹦蹦跳跳的走在前面。

海诺提着篮子跟在她身后，不时回应着她有些无厘头的话。

连吃带摘的走过小路，姜姜的嘴角和指尖都已经被黑莓的汁水染成了紫色。

海诺有些想笑，让她赶紧去洗干净，不然再过一会就洗不掉了。

“中午做我的拿手菜。”

姜姜洗好脸出来，听见海诺说的话，有些惊讶的看了过去。

“你抓到鸡了？”

海诺挑挑眉：“你知道我要做什么？”

姜姜嘿嘿一笑：“上次你说我不了解你的时候我就问过海恩伯爵啦，他告诉我你做的猎人炖鸡最好吃啦。”

海诺皱眉：“我怎么有种被出卖了的感觉。”

姜姜果断摆摆手，撇清了自己的关系：“我可没有追问，海恩伯爵一说话就停不下来，没办法，我只能听他说你吓得别人尿裤子之类的光辉事迹。”

……

海诺板着脸把碾碎的猫尾草递了过去。

姜姜苦着脸把草药含在嘴里，嘴巴立刻消停下来，老老实实的坐在沙发上看书。

伯尼趁着海诺去找姜姜的功夫已经提前把野鸡给处理好了。

海诺便拿着小刀，把这只还算肥美的野鸡大卸八块，鸡骨头丢到锅里，煎到鸡骨头变得焦黄，并且锅里出现焦化层以后，加入洋葱和胡萝卜翻炒一会，再倒入水，加香叶和百里香，放在壁炉上炖煮。

姜姜低着头，对手里的羊奶制品教程书很感兴趣，看得津津有味。

半个小时后，鸡汤开始散发着馥郁的肉香味。

海诺看了一眼时间，往锅里倒入油，把裹了面粉的鸡肉煎的金黄。

鸡肉盛出来备用以后，在原来的锅里加入黄油，把在林中采的鸡油菌放入锅中炒软，加白葡萄酒炖煮，等酒精挥发以后，加入刚才熬的高汤和鸡肉再炖煮半个小时。

时间差不多，姜姜吐掉嘴里的草药，走到了厨房。

“要我帮忙吗？”

海诺摇摇头：“不用，半个小时以后就可以吃了，原本还可以加一些酸果膏，味道有点像你做的番茄酱。”

姜姜点点头，问出了自己从刚刚就想不通的事情：“你为什么会做这个啊，应该没有那个贵族会试着做菜吧，呃，毕竟大部分人觉得厨师是很低贱的工作。”

海诺记仇道：“爷爷没告诉你吗？”

姜姜挠挠头：“没有呀，其实当时就随意的说了几句话啦。”

海诺冷哼一声，解释道：“这是一个老猎人教我的，当时我一个人跑到了森林里，想试试我的弓箭，结果迷路了，老猎人救了我，并教会我很多在森林里生存的办法，在他去世以前，我每个月都会溜到森林里和他待几天。”

姜姜语气轻柔的安慰道：“好特别的缘分呀，我想他一定很开心自己的食谱被传递下去。”

第349章 美拉德反应的极致运用

小小的石头房里充斥着蘑菇鸡肉的香气，馋的伯尼的肚子咕噜直叫。

姜姜坐在篮子前面，一口接一口的吃着蔓越莓，几乎把自己吃了个半饱。

正当她准备擦擦手的时候，一封黄色的信从烟囱里掉了进来，几乎是擦着火苗边边落下。

姜姜起身把信捡了起来，看见上面的古朴徽章以后把信封拿到厨房，递给海诺看。

“来信啦，有你的信。”

海诺瞅了一眼，伸手擦掉姜姜嘴边的果汁。

“放在桌上吧，我等会在看。”

姜姜拿着信件回到客厅，用一本很小的字典压住。

海诺随即端着一盘鸡肉出来，伯尼特别有眼力见的跟上，把面包和炖鸡端了过来。

他胃口比较大，盘子里面的面包堆得像小山，上面浇着满满的汤汁，还有好几大块鸡肉放在上头。

饿了大半天，馋得他口水淌一地，伯尼迫不及待的端起盘子，到沙发上坐下，用面包蘸着肉汁大口大口的吃了起来。

海诺拿着刀叉过来，看向正在整理餐巾的姜姜。

“嘴巴还疼吗？”

“好一点点了。”姜姜笑了笑，把展开的餐巾放在海诺腿上。

“那你慢点吃，多吹吹，别烫到了。”

海诺把叉子递给她，又叮嘱两句，这才擦了擦手，把放在桌上的信封打开。

姜姜欣喜的接过叉子，轻轻一戳就把鸡肉分开了，可见这鸡肉炖得有多软烂。

仔细的吹了吹，姜姜把鸡肉送入口中，幸福的眯起了眼睛。

海诺正想把信件的内容告诉姜姜，转过头就对上了她带笑的眼睛。

“好好吃。”

害怕他不相信，姜姜又重复了一遍：“真的很好吃，鲜的都要掉眉毛了。”

海诺笑起来：

“老坦桑听见你这样夸赞他的食谱一定很开心，我假装不好吃的时候他差点把我丢到狼窝里面去。”

姜姜挑挑眉：“那你是真的有点欠，不过，他的菜谱很好，你做的也很好。”

海诺轻咳一声，掩饰着敲了敲桌面。

“这会已经没人跟着我们了，你想今天就回去吗？”

姜姜摇摇头，咽下嘴里的蘑菇。

“还是明早吧，我暂时不想坐马车，而且，我想多休息一会。”

说话的时候很容易扯到嘴唇上的水泡，姜姜发表完自己的意见，开始安静的享用起自己的午餐。

其实这道菜吃起来和小鸡炖蘑菇非常的相似，区别就在于少了酱油这一重要的调料。

但这道炖鸡也有自己的优点，因为焦化层的原因，这样炖煮出来的鸡汤风味非常浓郁，鸡肉鲜嫩爆汁，多种蔬菜呈现复合香气。