第232章
把瓶子清洗好后往里面放入几片清洗过的葡萄藤叶子,它们的作用是能够保持黄瓜脆脆的口感一整年。搜索本文首发: 今晚吃鸡
然后姜姜又往每个瓶子里面放入了两个大蒜,接下来是像伞骨一样的莳萝叶子,莳萝叶子是不能清洗的,因为要保持微生菌在瓶中自然的发酵。
最后一步把黄瓜垂直放入罐中塞紧就可以啦。
姜姜塞着塞着,突然想起来辣根还没有放进去的,又拿了根黄瓜出来,腾出一点空位。
腌制黄瓜的盐水比例是一升的水放五十克盐,姜姜估摸着大概的量,往锅里倒入水,放入盐把水加热到盐融化,然后再把锅挪到边上放凉。
安娜贝卡提着自己的小篮子来到后院:“哎呀,你都做了这么多了,怎么不等等我。”
姜姜被日光刺的眯起了眼睛:“日安安娜,我今天醒的比较早,担心弄不完就没再睡会。”
安娜贝卡摇摇头:“啧啧啧,你瞧瞧你这手都泡胀了,一会我来洗花椰菜,你帮忙切成小块把。”
姜姜应了声:“行,我先把罐子搬进去,摆在这里有点碍事。”
安娜贝卡检查起自己篮子里的材料:“牛至、莳萝籽、绿橄榄,嗯,非常好,看样子我今天记性不错。”
姜姜放完罐子回来,安娜已经坐在凳子上洗了起来,姜姜拿起刀,飞速的把洗干净的花菜、芹菜和胡萝卜剁成了小块,堆放蔬菜的盆子肉眼可见的满了起来。
安娜贝卡有些着急起来:“嘿,我们还有很多时间呢,为什么要这么着急,我洗的都快赶不上你切的了。”
姜姜愣了愣,停下了切菜的手,没忍住笑了起来:“习惯了,感觉切快一点就很顺畅,切太慢反而费力。”
“两位大厨真是勤快啊。”
贝拉出现在门口,拿着手中的纸包朝姜姜挥了挥:“买回来了,集市上根本没有,最后还是在草药铺子里面买到的,贝卡,你的酸汁也买回来了。”
安娜贝卡笑着应了一声:“好嘞,那就没问题了。”
贝拉回厨房换上围裙,拿着姜姜的小凳子坐了过来,不解的看了看安娜。
“你现在洗菜这么慢吗?你瞅瞅她,都开始无聊的打哈欠了。”
第205章 牛骨头汤(一)
安娜贝卡悲愤道:“不是,她切菜的刀使得都快冒火星子了,你不会不知道她的手速吧,我哪洗得过来。”
贝拉不客气的笑了起来。
安娜贝卡洗着洗着菜,又开始说起昨晚听见客人在讨论城里出现了怪物的事。
贝拉反驳道:“哪叫什么怪物啊,听说是只巨鸟,跟之前那个龙差不多,要我说现在已经很太平了。”
姜姜抬起头看向她们:“不是啦!那个叫做无脸女怪。”
安娜贝卡来了兴致:“哦?怎么叫这个名字。”
姜姜解答道:“我是看书里说的,无头女怪一般有化身为某种动物的能力,但特殊的是在于她们只能变出身体,缺少了头部,所以才叫无头,她们特别喜欢披上人皮混进城里生活,所以猎人协会会持续进行排查。”
贝拉恍然大悟:“贝卡,你还记不记的十几年前那个人头狮身的怪物来着?那个东西还会喷火呢,烧坏了可多房子,还是猎人协会的会长出手才抓住的。”
她这么一说,安娜贝卡想起来了:“是有这么回事,当时还烧坏了好多橘子园,那一年的橘子果酱可真贵。”
姜姜站起身揉了揉手腕:“我先去把腌黄瓜弄好吧。”
贝拉抬头应了一声,院子那边突然传来了点动静。
“旺旺,旺旺。”
“哦你这只该死的笨狗,给我闭嘴。”
是艾玛夫人又骂自家笨狗了,姜姜飞快的跑到了墙边伸着脖子朝隔壁院子里看了过去。
贝拉被她这极速转向的动作惊得懵了一瞬:“你说这孩子随谁呢?”
“还用说?”
安娜贝卡翻了个白眼:“随你呗,你俩这爱八卦的个性不是一模一样吗?”
贝拉不可置信的看了安娜贝卡一眼:“我什么时候这样了?”
“得,你就不承认吧。”
安娜贝卡低下头把手里的芹菜洗干净,没打算再跟她争执。
艾玛夫人敏捷的逮住乱跑的母鸡,朝墙边的姜姜打了个招呼:“早啊姜姜,吃过早饭了吗?”
姜姜愉快的看着呼哧呼哧趴在院子里大喘气的笨狗:“还没有呢。”
一听姜姜没吃早餐,艾玛夫人瞬间来了精神:“我早上煎了点黄油吐司,过来吃点吧!”
“不用啦,今天要做腌黄瓜和腌菜,时间紧的很呢!”
艾玛夫人有些惊讶:“是吗?这么早就开始做了?我们家去年做的那些都没吃完,昨天我才倒了一些。”
姜姜面露惋惜:“啊?好可惜啊。”
艾玛夫人摆摆手,粗鲁的把母鸡塞回了鸡笼
里。
“等会,我去洗个手就过来帮忙!”
“不用啦,我……”
还没等姜姜说完,艾玛夫人的背影就消失在了院子里,脚下跟踩着风火轮似的。
姜姜哭笑不得的叹了口气,朝趴在地上的笨狗招了招手。
“啧,啧,我这里有吃的哦。”
“哼呜。”
总是被姜姜忽悠的狗歪了歪头,知道她手上没有好吃的,哼唧了两声,趴在地上没动。
姜姜讪讪的咂咂嘴,老实的从扶梯上下来了。
贝拉把辣根放在了吧台上,姜姜拿着纸袋子到厨房拆开,外形像萝卜似的,还有着桨状的叶子,确实是辣根没错。
掰一点尝了口,刺激性的辣味直冲口鼻,又辣又冲,姜姜赶紧呸了出来。