第8章

等以后赚钱了要把这里都摆的满满当当的，起码市面上常见的酒得都摆上吧，要开酒馆就要做第一。搜索本文首发: 打开它

只可惜踌躇满志的状态没能多持续几秒就失效了。

姜姜拖拖拉拉的拿过火腿，慢吞吞的剔除了一小块不能食用的黑色部分，一股馥郁的肉香飘了出来，

洗干净手换了一把干净的小刀，片了一片薄薄的火腿下来。

瘦的地方红润润的，肥肉呈透明状，可见这是一条非常极品的火腿。

要是用上好的花雕酒蒸熟，吃一口只怕是眉毛都要鲜掉了，炖汤、做成叉烧火腿或者蜜汁火腿，毕竟品相摆在这里。

光是这么想想都馋的人咽口水。

她不客气的厚切了几片下来，剩下的火腿则是珍惜的包好收起来。

之前吃烤土豆的时候就想着用肉搭吃，正好今天吃烤土豆加烤火腿。

生起炉灶的火，放了两个大土豆到炉子里。

姜姜把小锅放上去准备试着用斯密斯果做点蘸料。

这里的食材太既熟悉又陌生，能制作出什么样的味道是个未知数。

厨房里做菜的是一个半球形的铁锅，非常笨重，锅很深适合炖汤和炸东西，像炒菜之类的就不行了，颠不动锅。

改天得找铁匠打一口炒锅，还有中式菜刀。

手上利落的把大蒜和洋葱切片，在瓦罐里挖两勺猪油，把大蒜和洋葱放进去小火慢炸，炸到金黄捞出来，再把斯密斯果的果皮切小块放进去炒一会，碗底的汁水也不浪费一起倒下去。

最后拿一点昨天剩下的猪油渣切碎放下去增香，加水熬煮一会。

热油激发出辣椒的呛人的香气。

姜姜早有准备，系了条毛巾在脸上遮住口鼻。

等锅里的酱汁沸腾，用勺子沾取了一点试试味道。

辣味和猪油渣的肉香结合在一起香辣十足，洋葱蒜末的香气让蘸料风味十足，还能吃到点猪油渣脆脆的口感。

虽然已经很好吃了，还是觉得味道有点单薄，缺少了鲜味。

姜姜环视一圈厨房，看见料理台上的牛肝菌和鸡油菌，各拿了一朵切成丁，又洒了一点细盐，放下去熬煮到浓稠。

再次尝了一口，比起刚刚的味道来说更有层次了。

早点想到的话，让菌子在油里稍微炸一下，味道还可以更上一层楼。

第7章 蔬菜天妇罗

蘸料做好以后，灶台里的土豆也熟了，姜姜用铁夹子把灶台里的火移到壁炉里。

随着天色渐渐变晚，室内的温度降了下来，刚刚为了散辣味的打开的窗户重新关紧。

把片下来的火腿串在一根铁签上，壁炉上的火还不算很旺，烤火腿肉正好。

火腿薄薄的边缘被烤的卷了起来，油脂滴在木炭上噼啪冒着火花。

烤好的土豆剥开放在盘子上，把烤好的火腿夹在切成两半的土豆里。

最后两片塞不下了，姜姜直接取下来吃了。

咸鲜中带着烟熏的香气，软软糯糯的肌肉纤维配上入口即化的油脂，非常可口。

把盘子端到桌上，淋上刚刚做的酱汁，滴落在火腿和土豆之间酱汁成为了点睛之笔，让冒着热气的食物愈发诱人。

难得有兴致，又把珍妮夫人送的苹果酒打开，倒在高脚酒杯里。

酒杯拿在手中轻轻一晃，金黄色的液体波动间闪烁着点点星芒，醉人的苹果香随着晃动飘散开。

微抿了一小口，度数应该不低，入口后有些许的甜味和肉桂的香气，适口性很好，很适合女孩子饮用。

特意把火腿肉切的很厚，吃起来果然让人很满足，香甜的土豆和肉香十足的火腿比她想象中的还要搭。

把最后一小口苹果酒一饮而尽，久违的丰盛一餐让人幸福又满足。

顺手收起盘子放在水池里。

拿上狮子旗把门打开，点亮门口的蜡烛，今天的酒馆也开始营业啦。

回到厨房的姜姜盛出一些低筋面粉，往里面加了一个鸡蛋黄，加入放凉的白开水搅拌均匀，再用过筛面粉的筛子筛掉面糊里面的颗粒。

蛋黄可以让炸出来的天妇罗色泽更加好看，放凉的水目的是让天妇罗的面衣更加酥脆，其实用冰水的效果更加好，但这里没有冰箱。

这手炸天妇罗的手艺是姜姜在日料店兼职偷学的。

虽然厨师总是藏着掖着，她还是学了个七七八八，即使不清楚具体的配比，味道也不差。

门口传来哒哒的马蹄声，酒馆的门被“彭”的一声推开了。

“姜，快看我给你带了什么，开业礼物哦！”

姜姜惊的把手上的芦笋掰成了两半。

扭头看去，是昨天晚上一位叫做海恩的客人。

有些炸毛棕色头发配上他大大的笑容，热情开朗到让人有点负担，像是一只狂甩尾巴撒欢的阿柴，手上还端着一盆发着幽

光的东西。

“呃，这是什么，花嘛？我不认识诶。”姜姜困惑的打量了两眼。

海恩一听她不懂，马上来劲了。

兴致冲冲的到吧台上坐下，把手上的花盆往桌上随意一放，臭屁开口道：“就知道你们这些平民什么都不懂，这是月光花，我爷爷花圃种的。”

花盆里花开的正好，花瓣层层叠叠的舒展着，黑夜中看过去就像皎洁的月光一样，怪不得叫这个名字。

闻起来是淡淡的香气，有些黄油和蜂蜜的清香，还有绿茶的清苦香气。

“这花应该很珍贵吧，你拿来送人不会被爷爷说嘛。”姜姜有些担忧道。

“我爷爷花圃里面的花多的是，这种他还有几盆，听说这花放在床前对身体很好，你收起来吧，看看你这小身板。”