054 葡萄酒

 

建房的钱有了，第二次进的货赵林不打算马上卖，放一放等到过年的时候再卖价格应该还能再高点。本文搜：看书屋免费阅读不用三天两头往外跑，他又盯想着上山。

一大早背着背篓上山，被村里人看到又笑话他做无用功。他卖残次品的事除了王秀英，连赵有德夫妻都不知道，对外统一的借口是进山。

村里人只看到他三两天头往山上跑，却又没什么收获，有那个时间还不如在家休息，还能省点粮食。

赵林笑笑不说话，谁说没收获，这次上山葡萄应该熟了。

有上次留下的记号，上山的路倒是好走一点，边走边观察周围环境。他也不指望像其他主角挖个人参卖大钱，能捡几个野生菌也行，可惜除了杂草还是杂草，野菜都没见到。

一首走到上次发现葡萄藤的地方，才发现葡萄都熟了，远远就看到一群鸟儿正在品尝最新鲜的果实。他的到来惊起一片鸟，有几只发现他没有危险，还想再次飞过来偷吃。

他怎么可能再让鸟吃，等他摘完再来吃还差不多。

他摘一粒送进嘴里，乌黑的表皮外裹着一层白霜，吃起来却还是酸味十足。他不爱吃酸，当水果吃是不行，只能摘回去酿酒。

树丛旁好几根葡萄藤，藤上结满果实，一串串摘都摘不完。

赵林围着葡萄藤转了一圈，只挑品相好的摘，还好上山时带了剪刀，要是用手掐还不知道掐到什么时候。有工具速度就快很多，不过半炷香时间，他就摘得差不多。

还可以再摘一些，但是背篓空间有限，他不想再摘了。至于放进空间，他就没想过，太酸了，放着也不会有人吃，还是别占空间。

下山的时候，他去橡粟林看了看，离成熟还有一段时间，等掉落到地上再来捡正好。等秋收完估计差不多，到时候再上山一趟。

王秀英不明白他上山背些野葡萄回来干什么，小时候她也吃过野葡萄，只是不好吃，后来也就不吃了。太酸了，吃了开胃，肚子饿得更快。

她不吃，他送去老宅那边，除了孩子们愿意吃，其他人都不要。都不吃，难怪山上那片葡萄藤长势良好，他还奇怪都快到山脚下，怎么就没人去摘，原来是不好吃。

他不嫌弃，用来酿酒酸一点正好，不过买糖买酒坛子又要花一笔钱。钱真是不经花，这还没养吞金兽，以后花钱的地方更多。

镇上就有坛子和糖卖，价格相差不大，他也就不打算去县城了。镇上还是要近很多，骑毛驴也方便，只是不是逢集的日子，骑着毛驴穿街过都可以。

酒坛还不便宜，他买的十斤装，一个要二百文，多买店家也没有什么优惠，还不包送货上门。糖就更贵了，贵到他都怀疑自己酿酒是不是正确的决定，等问完酒的价格，还是很划算。

最便宜的酒都要三十文一斤，难怪赵有德平时把酒当宝贝一样藏起来，逢年过节有客人才会拿出来喝。葡萄酒就更贵，镇上酒家首言没有卖，想要去县城碰运气，说不定有得卖。

好吧，县城是不用去了，他要真能酿成，拿来送礼也很高端大气的礼物，收礼的人应该也会很高兴。

酒坛花了一两银子，糖花了五两银子，材料成材一共六两银子，主要原材料葡萄不要钱，人工暂时忽略不计。

买好坛，回到家他就把葡萄清洗干净，摘除坏的，保留上面的一层白霜，那才是酿酒的关键元素，少了那层白霜可不行。

王秀英也一起干活，十分担心他最后不能成功，六两银子就白花了。

“放心吧，肯定能成。”赵林这话底气十足，他可是有经验的人，前世酿过。别说最简单的葡萄酒，在农村的外公每年还要自己酿谷酒，他没少帮着打下手。

他没考虑酿白酒一是酒曲难寻，二是粮食贵。最重要一点是酒是朝廷管制的物资，葡萄酒则不在其内。他可没挑战官府的能力，还是老实当个守法良民。

洗好的葡萄沥干水份和糖放进坛里，一层葡萄一层糖，按五比一的比例放，保证成功。

王秀英小声提醒：“小声点，万一有人路过听到。” 在她的观念里，各种方子都要保密，连她都不该说才对。

赵林头也不抬回道：“怕什么，听到就听到，你以为有几个人有这个家底折腾。”

王秀英哑口，还真是这样，村里人手里根本没有多少余钱，就算有银子也舍不得乱试验，万一不成功钱就打水漂。

侥幸能成功，这么贵的酒拿来自己喝不合适，卖也不知道卖给谁，送人更舍不得，不是所有人都有送贵重礼物的需求。

赵林也是属于闲着没事，手里有俩个闲钱就想折腾一下。

酒坛密封好放在阴凉避光处，等着时间到了再拆开看看就知道成功没有。过几天又要秋收，他得提前把工具准备好，磨一磨镰刀，扁担和箩筐也要检查一下是不是好使。

秋收还好一点，只要不下雨，可以慢慢干，没双抢累人。既然不急，他就不让王秀英下田了，留在家里做饭整理家务就行。

“不好吧，爹娘会有意见。

”王秀英不想逃避，再苦也就那几天，她又不是不能吃苦。

“没事，大嫂她们也不去田里，我问过，每年都是这样。”家里的活也不少，王秀英还要绣花，一天到晚更没有闲着的时候。

俩个妯娌都这样，王秀英也不再坚持说自己要下田干活，往年在娘家秋收一样要下田干活，没想到成亲后到婆家反倒能轻松一些。

秋收还是和夏收一样，赵有德两兄弟都会一起干，吃饭也一起吃，做饭就每家轮流做。

做两大家子二三十个人的饭，也不是个轻松的活，李桂花就为此头痛，每天吃什么就是个大麻烦。

饭菜太差妯娌卢氏肯定有意见，饭菜太好她又不乐意。