14. 第 14 章

穴兔肉嫩,用香料炖煮后肉香十足,就是个头小点,乔青青伴着大米饭一顿就吃得差不多,剩点配菜正好放冰箱,明早煮粥配着吃正好。


两只小狗生长速度很正常,系统说没有加速,十个月以后才会成年。它们这还是第一次吃到带汤的炖肉饼,碗舔得锃光瓦亮,意犹未尽不断舔嘴巴,尾巴摇的跟朵花似的,围在乔青青身边。她又给两只狗都从自己那份南瓜上分了点,给它们甜甜嘴。


乔青青还是小孩子的时候,经常有这种优待,守在锅边吃第一口好菜,这叫帮忙尝菜,过年炸猪油渣,做丸子果子,更是正大光明先吃,趁热吃。吃饭到尾声,最后一只虾,一块鸡肉,一块蛋糕,点心,往往也是她的。她吃得越多,越香甜,大人们的眼神越欣慰。


她大舅舅在城里有工作,表哥表姐偶尔才回老家,小舅一直没结婚,只交女朋友,乔青青某种意义上,是家里唯一的孩子。


当时只道是寻常,但这种偏爱的流露意义重大,就是细节和彼此的自然而然,才会成为最牢固的印象。乔青青给狗喂南瓜,无数个类似的画面就这么浮现,一时间百感交集。不过她现在又得到了长足的进步,心情不算低落,甚至能笑出来,摸了摸两只狗的头。


接下来几天,乔青青就没有出过门,忙忙碌碌筹备着开店的事。先是收割农作物,种下新的,然后买了磨粉机,弄了个专门的地方,做露天磨房。先磨玉米粉,然后是最早晾干水分的小麦,糯米。


大米也磨了一部分粉,因为考虑到可以做米糕什么的,其余都放起来,作为小麦粉外的主食备用。


接着就是做红豆沙。也幸好有柴火灶和大铁锅,煮红豆,炒豆沙一次就能出很多。乔青青先自己试做一下麻球,又购入了芝麻。她种下去的芝麻花生什么的还得几天才能收割。


芝麻成熟期是八天,花生五天,等是等不到的。


糯米粉和面,揉成团,分成剂子,捏个中间凹陷的形状,里面填加了糖和油的红豆沙,不用多,因为她想要的是内馅粘在膨胀后的麻球内壁上,形成中空的效果。这样不仅熟得快,也更好吃。


乔青青的成长过程不需要为吃的烦心,没省过嘴,买这种零食就是想吃好的,不考虑扎实与否,划算与否。她的目标人群也是一样,一颗麻球568又怎么样,不够吃又怎么样?消费的目的就不是吃饱。


麻球外脆里糯,但这种口感会很快消失,乔青青每次都至少吃俩,想必她的客户们也差不多。


刚开始的尝试难免失败,就算乔青青拿到店里,用燃气灶做,温度更好控制,但如何准确分割剂子的大小,最好是不用称,如何控制油温,都需要做到熟练。两只狗没少吃做坏的东西,倒是也不嫌弃。


这几天,乔青青和狗身上都是一股油汪汪甜丝丝的味道。


油不够热,麻球会吸一包油,油太热就外焦里生,乔青青终于试出手感来,心里才有了底,又试做豆腐脑。豆浆好做,她买了商用豆浆机,一出一大锅,另一个不锈钢大锅装豆腐脑。难点在于调汤,乔青青吃过,会做的豆腐脑是咸口的,放辣椒油,酱油,榨菜,花生米,味道咸香麻辣,配着麻球很合适,能冲淡麻球的油腻感。


说起来,这几样再加上豆浆,完全是乔青青的固定早餐配置。


她干脆在草地上摆了几套桌椅,就是早餐店常见的那种白色塑料桌椅,上面铺早餐图样的桌布。这图样乔青青也挑选过,橙汁,煎蛋,切开的柠檬之类的,能激发食欲,自己之后也很容易能增加对应的餐品。


因为只有自己一个人,又没做过生意,乔青青打算先试水,不做大。


这期间乔安他们几个小孩,还有一些面生的人都来过,但乔青青不常出现,他们探头探脑的,也没看出什么来。除了乔家饭馆的招牌外,乔青青没有新增任何宣传内容。


已经知道大概率要面对□□,乔青青就谨慎很多,就算做坏的麻球,也没拿给乔安他们吃。倒不是舍不得,而是乔青青知道天然食物在这里的价值,自己的产品完全能暴露出自己手里有多少资源。


就算别人抢不走庄园,暴露太多,也会引来无穷麻烦,乔青青还得再想想。


庄园虽然在下城区,和乔安他们的生活只隔着一条私人道路,但完全是两个世界,乔青青不是什么感情充沛,同情心丰富的人,当然先保护自己。


由于准备工作太辛苦,又每天做吃的,乔青青连做菜都没工夫,随便吃点东西了事。这天终于休息,抽空做菜,干脆把剩下的猎物都拿出来,全部处理掉冻好,之后随吃随用。


虽然风味损失一些,但至少方便。乔青青也不是什么顶级美食鉴赏家,不在乎这点事。


穴兔已经吃了一只,只剩下两只草鸡,两只穴兔,一只黄鼠兔,全都是系统处理干净去除毒性的。乔青青把两只草鸡全炖了汤,加葱姜清炖,取用鸡汤,煮面煮菜什么的。


撇去不多的油脂,汤色澄清淡黄,闻起来有独特的香味,勾人口水。肉就不好吃了,乔青青撕下来弄成鸡肉松,留给两只狗当零食。汤则冻成冰块放进冰箱,要用的时候一块块取用。


这天她吃的就是鸡汤面,配辣炒黄鼠兔。


来到这里后,乔青青的香料和辣椒就一直很少,她口味偏重,总是吃的清淡,猛然吃到辣菜,虽然额头冒汗,也很快吃完一大碗。


剩下两只穴兔一只炖好,分两份冷冻,要吃的时候加水再炖,可以加入想吃的配菜,又是满足的一餐。还有一只做冷吃兔,肉拆成小块,宽油下锅,不断翻炸,水分蒸发到差不多后,加干辣椒段,盐,酱油等调味,再炒到兔肉干了,拿出晾凉,装密封袋保存。


等的时间越长,冷吃兔就越辣,当然,得在保质期内吃完。


乔青青这几天开出来的奖励里,有一箱精酿啤酒,这才舍得做冷吃兔,准备搭配啤酒当夜宵。也是要开店,才有宽油,否则这种菜色,一般没人家常做。


吃完饭,乔青青又到店里,煮红豆,做豆沙,准备补齐之前消耗的用料。开店之日近在咫尺,乔青青打算先弄个网络账号预热宣传一下,多少拉拉人气,不打无准备之仗。


说来到这里也半个月了,乔青青始终没觉得太无聊,每天忙忙碌碌,相当充实,连断网都没感觉到,更没想起来这地方也是有网络的,而且上网端口植入体内,用手环,耳钉等载体投放。


乔青青过着田园生活,经常觉得和这个科技世界格格不入,经过系统提醒,这才发现自己其实也可以接入端口,系统还免费送手环呢。她选了一条两指宽,像是护腕一样的款式,很有质感的皮革面,醇厚的酒红色,金属扣,正面镶嵌着用来投射光屏的设备,像是宝石拼接


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的几何图案,相当好看。


手环有了,乔青青寻思也得看看网络趋势,还没来得及注册账号。


伊丹只有一家网络服务公司,名叫自由星网,id也就是接入网络的身份证明,只有一份,而且一人一号,但在不同的软件中,却可以拥有各种各样的马甲,这里的网络世界比乔青青见识过的更丰富多彩,如何选择平台,是做视频还是图片文字,乔青青都得再做调研。


乔青青正埋头做红豆泥呢,使劲用刮刀压红豆,想过滤一下,让它更细腻丝滑,再加糖加油翻炒,玻璃门忽然被敲响。


她被吓了一跳,抬起头,看到门外是几个抱着头盔的年轻人,正张望着里面。


他们身上的制服剪裁利落,呈现出严肃又流畅的视觉效果,侧面到胸口装饰着一条白色的曲线,到胸口成为一对抽象化的翅膀。制服是黑色,乔青青忍不住多看了几眼,因为觉得特别熟悉。


名字忘了,但反正是官方。


她打开门:“有事吗?”


有系统在,乔青青开的店完全合法合规,什么证件都有,所以他们不会是来找茬,问□□没有的。而且这个部门反正不管□□。


她一开门,油香和豆沙的甜香就冒了出来,五六个年轻人不约而同,使劲吸了吸,更显得躁动。他们有男有女,正是之前在店门前路过的那群人,不过这次是从城外回来,衣服上不显眼的地方还有些枯草落叶,尘土之类的痕迹。


刚才脸差点贴在门上,敲门张望的是个红头发,有雀斑的男人,此时也是满脸笑容:“这位小姐,您是这儿的老板吗?有什么吃的卖?”


他说着,眼睛都快粘在那盆还没做好的豆沙馅上,差点拔不下来,看得出来,纯属又饿又馋。


乔青青总觉得自己是个成熟女性,忘了她现在看上去很年轻,这人对她说话的时候措辞礼貌,但语气明显是年长者对年轻人那种善意。她看看对面几个人,心里一动,道:“还没开店呢,现在不营业。”


众人纷纷露出失望的表情,最早说话的男人又说:“可是我已经看到了,你不是正在工作吗?前几天我们过来的时候就看到这家店,期待很久了!今天大家都累坏了,真的等不到去城里,香味我们可都闻到了,您就随便做点什么也行,我们照样付钱!”


他指了指已经贴在墙上的价目表。那上面的食物他是一样都不认得,只能看图片猜测都很好吃,况且新鲜,越看越馋,简直受不了。


乔青青就猜到会是这种反应,但故作为难:“可是……我现在只是做准备工作,要想吃的话,你们得等。”


等就等,想吃点好的,谁不用等?一群人统一了意见,纷纷要求乔青青现做,菜单上能做的先没人来一份。


乔青青本就打算和这几个人打好关系,官方的人,在这里是一面最好的挡箭牌,只要他们常来往,□□的人绝对会忌惮。就算她自己本来也不怕□□,扯张虎皮总不亏。于是她就在店外支起油锅,一面烧油,一面拿出泡发好的黄豆磨豆浆,等豆浆出来的时间,她就继续过滤豆沙。


也幸好一开始准备的锅和灶头都多,多线程工作完全可以。


众人就眼巴巴的看着,咽口水的咽口水,刷手环的刷手环,还有人问乔青青,她手里这原料难道不能吃。


乔青青一抬头,又吃了一惊。