第69章
林玄满意的点了点头。
检查完食材，他这才发现方羽佳还在旁边站着。
以前都是他一个人在厨房忙碌，倒是下意识忽略了这位管家。
“今天麻烦你了。”
“不客气的，您如果有需要，随时联系我。”
方羽佳露出得体的微笑，然后告辞离开。
只是心头难免嘀咕起来，这位林先生究竟是多喜欢吃鸡胸肉。
竟然一次订购这么多。
她压根儿也不会想到，林玄买这么多鸡胸肉的目的是要去摆摊。
毕竟能住在金御华府的业主，跟摆摊这种事情，实在是距离太过遥远了。
这边，林玄则开始为周一早上六点的出摊做准备。
如此宽敞的厨房，林玄终于能使劲儿折腾，不论做什么，也不用担心会影响邻居。
小葱切段，生姜切丝，大蒜打成蒜泥。
再加上大量的白胡椒粉，与少许米酒。
最后加入盐巴与糖，便是腌制鸡胸肉的料汁。
完整的鸡胸并不适合直接炸制。
需要从侧面中间剖开却不切断，降低厚度，增加面积。
再然后，需要将切好平摊的鸡胸肉放入保鲜袋中，用拍肉锤对其进行全身马杀鸡。
原本手指厚度的鸡胸肉，随着拍肉锤接连的敲击。
逐渐变薄，变大。
原本有成年人手掌大的鸡胸，最后变成了如同人脸大小的一片生肉。
与此同时，鸡肉纤维也被捶散敲段。
这样做不仅更方便鸡肉入味，吃起来也不会有那种干柴一般的口感。
健身或减脂人士，都深知不经处理的白水煮鸡胸，究竟有多难吃。
将所有的鸡胸肉捶打完毕，放入料汁中进行腌制。
而最后的炸制，则需要在餐车上完成。
保证食客能吃到热乎乎的，刚刚炸好的大鸡排。
一切准备完毕。
周一早上五点半，天还没完全亮。
金御华府大门处。
“哥，你猜今天第一辆出来的车会是3号楼的兰博，还是2号楼的大奔？”“我猜是5号楼的宾利。”
两个魁梧的保安站在亭子里，有一句没一句的聊着天。
快到换班的时间了，两个人的困意也很重。
只能想办法转移一下注意力。
“输的人请吃早餐。”
“成交。”
两个保安刚刚约定好。
只听似乎有车子的声音从小区内响起，而且越来越近。
两个保安精神一震，不约而同的看过去。
有车灯的亮光隐隐约约传来。
马上就要揭晓，今天早上究竟是谁要破费请客吃早餐。
近了，车灯越来越亮。
眼神好一点的保安看着车灯，心头陡然泛起一阵疑惑。
“哥，这车灯咋就一个亮啊？”
“你问我，我哪知道去啊？难道有个车灯坏了？”
两个保安看着道路尽头，只有一盏亮起的车灯。
心中都泛起了嘀咕。
“祝您一路顺风。”
大门处的栅栏伴随着电子音自动抬起。
在两个保安越瞪越大的眼睛里。
一辆电动三轮餐车，风驰电掣的从道路上驶来。
路过保安亭的时候。
这三轮餐车的车主还主动向他们挥了挥手致意。
两个保安一脸懵逼的看着三轮餐车越开越远。
他们刚刚看的清楚，餐车上的人，正是8号楼的业主林先生。
为什么金御华府的业主里，会有人一大早骑着三轮餐车外出啊？
难道是有钱人的什么特殊爱好？
可这也太特殊了吧？
“咱俩谁赢了？”
略微年长的保安到底见多识广，很快把注意力放回自己身。