第698章-你说你没事惹她干啥？
“你也尝尝看。”
王凡也夹起一块鱼肉吹了吹递给卓倩倩，这一块的位置是鱼腹和鱼背肉的交界处，琥珀色芡汁完美的包裹住鱼肉的每一寸部位，在鱼腹嫩肉上再荡起晶莹涟漪，鱼腹肉还不停颤动，完美吸引着所有人的目光。
芡汁触到粉嫩的唇瓣，水润咸香的味道就先一步被味蕾感知。而当鱼肉触到舌尖的瞬间，温热的脂香便顺着齿缝溢出。
卓倩倩甚至来不及闭紧嘴巴，丰沛的汁水就已经顺着嘴角滑落。
王凡眼疾手快的用大拇指按住她嘴角的料汁，自然无比的又放到自己嘴里，无形当中的狗粮撒出，又引起众多观众的疯狂弹幕攻击。
“无形狗粮，最为致命！”
“这是我免费能看的内容？”
“爱不爱的真的是在小事情上就可以体现的淋漓尽致，看得出来王老板和老板娘的感情是真的好。”
“民政局搬来了！请二位原地结婚！”
“家长都见了，要不是老板娘年纪不到估计早结婚了。”
“还有空聊这个？你们鞋底子准备好了吗？老板娘都品尝了，这明显接下来就要开大了，反正我手里有涪陵榨菜我不怕。”
看到这条消息很多人都是一愣，接着才猛然反应过来。
对呀！王老板他能做出来，但是说出来的时候跟别的探店主播也差不多，可老板娘不一样啊，老板娘那一张嘴就是强行把那美食塞进你脑子里！
没有夸张的描写，不是华丽辞藻的堆砌，就用平常大家都能看到，偶尔还能说出来的话组合起来，就把这一道菜的所有特点交代了个明明白白，让这道菜即使不过嘴，都能让所有人知道它到底是个什么味道什么口感。
“卧槽！略微一等！我现在就去拿一袋方便面！”
“我有火腿肠。”
“我擦我擦，我家里弹尽粮绝了啊！难道真让我啃拖鞋？”
“楼上的兄弟学学我，弄点盐放舌尖会好很多。”
人的名树的影，卓倩倩现在也算是名声在外。此时鱼腹肉已经与舌尖接触，舌尖上的触感告诉她可以放心的大口咀嚼。
卓倩倩此时的反应与王凡一模一样，炯炯有神的大眼睛微微闭上，嘴角翘起一个圆润的弧度，满脸都洋溢着被美食滋润着的幸福。
“鱼腹肉与舌尖接触的一刹那，肌理软嫩、滑腻的就像是略微融化的奶酪，调料的味道都不算重，也只是给了一个简单的咸口，但这恰恰将黄河大鲤鱼的鲜美衬托出来。有些河鱼的份量一大口感和味道就不好，但4斤和9斤却是黄河大鲤鱼的黄金重量，9斤鲤鱼的腹部有更多的脂肪，口感比4斤的还要好上一些。
刚刚吃的那一块包含了腹肉和背肉，嫩滑的腹肉就像绸缎在舌尖轻轻滑过，细腻的几乎不用咀嚼，轻轻一抿就化开，有一丝入口即化的美妙。
往上过渡的口感非常清晰，相较于腹肉，背肉更具嚼劲但又很有弹性，舌尖一压就能够品尝到肉里面鲜甜的汁水，完全没有一般鲤鱼的面感。不过最惊艳的还是那层外皮，焦糖化的表皮既带着烘烤的熏香，又因为绵绸酱汁的炖煮沁润，去掉了油炸的那一层锋芒，只剩下一种有些像煮面筋一样韧劲与黏糯的双重口感。”
随着她的解说，观众脑海中就浮现出刚才看见的那块鱼肉，而后那块鱼肉缓缓靠近，接触舌尖进入嘴巴，滑腻软嫩的腹肉碎在舌面……
一个一个画面无比丝滑连贯，将这一块鱼肉所有的口感变化都完美呈现在脑海当中。
“吸溜……不愧是老板娘！以后我也能跟人吹牛逼说吃过黄河大鲤鱼了。”
“在美食解说方面老板娘就是断档式全网第一，刚才真的就是把那块鱼肉强塞进了我脑子里。”
“老板娘每说一个步骤，我的嘴里就大量分泌一波口水，肚子就饿上一分，幸亏手上有火腿肠。”
“我有理由怀疑老板娘的舌头上是不是装了米其林评论传感器。”
卓倩倩嘿嘿一笑继续说道：“再说香味，在咬开肉块的刹那，红烧特有的香气四溢，只是这次与鱼肉的香气进行了深度融合，葱姜蒜的辛香、黄酒的醇厚、煎鱼时美拉德反应后的坚果和面香，调味料不多，却层次异常丰富。
再说味道，浓郁的酱汁完美地包裹着鱼肉，甜咸比例恰到好处，甜味激活味蕾，咸味刺激味蕾，随后鱼肉本身的鲜美跟上，将滋味进一步丰富的同时，也把鱼肉本身的鲜美彻底激发出来，最后那一层鱼皮绝对是画龙点睛之笔，本身就是吸收汤汁最多最入味的部位，粘糯微带韧性再加上鱼皮的胶质口感。
从嫩滑到q弹到粘糯，复合香味的层次变化，味道上的丝滑过渡，就是这道红烧黄河大鲤鱼的夺命三刀。”
“嘶……”
随着卓倩倩完成这道菜的点评，倒吸凉气的声音就在屏幕的另一端不停响起。
都知道她会，也都知道她非常会，但是这么专业这么传神这么有镜头感的讲解，每次却依旧让人惊艳。
人在无语的时候真的会笑，狄仁杰现在脸上挂着的就是这种笑容。
“狄老板，你下次能不能这么解说？”
狄仁杰的小助理惊叹连连：“你要是能这么解说，咱们粉丝的数量还得上一个大台阶。”
狄仁杰翻了翻白眼：“你真当这些话是个人都能说出来啊？你就在全网悬赏你能再找出来一个吗？”
“果然人和人之间是有差距的。”
狄仁杰轻哼一声说道：“我觉得你跟她的差距不大，现在我就给你个任务，你就把她说过的话都整理出来，然后每天都给我背上几遍，以后你给我出文案。”
看着一脸生无可恋的小助理，他这才满意的哼哼两声。
只是再看向视频里的两个，那真的还是满脸的羡慕满眼的嫉妒。
厨艺好也就算了还长得帅，长得帅也就算了还有一个这么厉害的女朋友！要没这层关系多好？自己说什么也得把那小姑娘挖到自己团队里来，那对团队来说绝对就是如虎添翼的加强。
自己现在探店的视频流量也很不错，但里面的内容必须是语言加画面才行，没有画面里面食物原图的加持，那些说出来的话就会显得很干，可人家这个就算没有实物，只要认真听她的讲述都能脑补出来她讲的那些东西！
哎，怎么好事都让王凡那小子占了呢？
刘教授看着手机里侃侃而谈的卓倩倩，一边感到无比骄傲满意，一边又忍不住叹了口气。
收个得衣钵的天才弟子固然值得高兴，但是不到半年就把自己掏了个干净的妖孽，就真的让人痛并快乐着了。
都不知道还能教她点啥!
卓倩倩有些小得意的说道：“我相信以咱们观众的自控能力，刚刚说的那些肯定是小儿科不值一提，不过大家千万不要失望，毕竟这样的菜我还有三道！”
接着他也不给这些观众反应时间，“砰”的一声将那盘麻辣鱼块放到了镜头前面。
“老板说这道菜是借鉴了600年历史的赣菜‘九江鱼块’的做法，九江鱼块传说起源于朱元璋和陈友谅之战，经过数百年的演变成为今天jj市家喻户晓的名菜。讲究的是‘辣、烫、细、嫩、鲜’，一般是用一斤半到两斤的草鱼来做，不知道今天这个黄河鲤鱼作为原材料，会不会有意外的惊喜。”
王凡看着明显已经火力全开的卓倩倩忍不住心里叹了口气，你说说你们惹她干啥？这看似是在科普，一会不把你们馋哭才怪！虽然起因是这些网友说自己翻车，但谁让自己是她的逆鳞呢？得意脸！
卓倩倩忽然不再说话，而是一只手拿起一只筷子，插到一个麻将大小的鱼块里面后轻轻的向着两边一分。
“咔嚓……”
此时相机摆放的位置离盘子很近，鱼肉被从中分开的声音清晰传到了每个人的耳朵里，那声音不大却清脆至极，光听声音就能感觉到那股酥脆。
而随着声音传来，焦黄色的外皮裂开，一抹雪白的色泽乍现，如蒜瓣一般的鱼肉露出，被青红双色辣椒碎包围，白色的芝麻粒粘在爆开的鱼肉纤维间，裹浆锁住的汁水在灯光下缓缓凝聚，那瞬间，空气中似有一股无形的魔力在涌动，鲜香的气味顺着屏幕袅袅升腾到鼻子底下。
“嗷！造孽啊！大晚上的开始不当人了！”
“现在立刻把这份鱼再往前塞一塞！我马上就可以隔着屏幕舔到它了！”
“刚才那一声脆响简直就是魔音贯耳！我浑身一个激灵后就感觉肚子里一阵空虚。”
“我一个九江人都没有吃到过这么酥脆的九江鱼块，这合理吗？”
“你们闻不到气味，我帮你们叙述一下，现在我闻到的味道是一股非常丰富的辣味，青红椒的清爽、油炸后的醇厚、芝麻和香油的浓香中还有一丝姜的辛味，但是这些气味却像是都围绕着鱼肉的那股略带焦香的鲜香，让鱼肉的鲜美味道直接能贯穿鼻腔一样。”
“师父别念了别念了，我们知错了！”
“我们再也不说王老板翻车了，快收了神通吧。”
“真是要命啊，看个美食直播不要钱要命啊！这上哪说理去？”
“老板娘太厉害了，你去开个探店系列吧，我保证第一个跑去关注、付费、打赏。”
卓倩倩现在看不到屏幕也就看不到弹幕，此时她已经用筷子夹起了那块鱼肉，继续在镜头前晃了一下后放进了自己的嘴里。
“咔滋……”
轻轻一咬，薄薄的那层脆壳再次发出脆响，紧紧锁在鱼肉内的汁水第一时间就冲了出来，鲜甜甘美的味道让舌尖上的味蕾瞬间兴奋。
“本身鱼肉内的汁水就被锁的很死，再加上锅里高汤的沁入，只是牙齿的轻轻一压，舌面就能够清晰的感觉到汁水的沁润，混合后的辣椒香气无法压盖汁水的鲜香，辣椒的味道也没办法掩盖鱼肉的鲜甜。略一咀嚼，鱼肉比刚刚的红烧口味要更加q弹有嚼头，而且就算是嚼到最后，都能够感觉到那股细腻和紧致。”
又是一次暴击！
耳边萦绕着卓倩倩的声音，脑海中就是那块占满整个意识的鱼块。
鱼块从碎裂到入嘴再到咀嚼、吞咽下肚，整个过程都被掰开了揉碎了的再次塞进脑海。
要命啊！
此时也不知道有多少人，已经咬在了手边能拿起来的东西。
“老板娘快收了神通吧！我的胃已经开始抽搐了，我点的隔夜黄焖鸡米饭根本无法满足它啊！”
“我的预制槽头梅菜扣肉已经被秒成了渣渣。整个脑袋里都是那个焦红色的鱼块t-t。”
“有没有九江的厨师！谁能告诉我他现在能把这道菜做出来，我马上就开车过去，就一个要求，一定要跟王老板这一份一模一样，二百三百的只要你能做出来我都能接受！”
破防、破防、又见破防。
甚至已经有人开出悬赏，就为了赶紧祭一祭自己的五脏庙。
太煎熬了啊！
本来那一份香辣鱼块看上去就已经无比诱人，口水压根就没止住过，这再配上老板娘声情并茂的描绘，那是个正常人都顶不住啊！
“白天刷不到，晚上逃不掉，减肥路上最大的绊脚石。”
“刚才是谁说的王老板翻车？现在自己跳出来承认，要不然老板娘的无差别攻击会误伤一片的。”
“王老板跪求坐标，赶紧公布吧！风里雨里这周我都一定要找到你吃一顿好的！”
“哦对，王老板赶紧公布坐标，孩子们都想要吃顿好的呢。”
王凡笑着回复道：“暂时还没有想好，等确定下来了我会发到微薄上，有空的朋友欢迎前来品尝，今天就先到这里，祝大家每天都可以按时吃饭。”
说完在一片惋惜中就关闭了直播，而后跟卓倩倩享受起两人的美食世界。
四道菜做法不同，但真的很难说谁的味道更好，每一道都有各自的特色。
干炸鱼块的肉非常薄，这就导致鱼刺都被扎的非常酥软，一口下去嘎巴直响，满嘴都是鱼肉的焦香和本味的鲜美。
糖醋鱼块酸甜入味，却也没有抢走鱼肉这个主角的戏，共生共存的同时刺激两人的味蕾。